Mở quán ăn vặt - đồ uống.

Đối tượng: Học sinh, sinh viên.
Khu vực: Loanh quanh gần các trường đại học hoặc làng đại học.
Mặt hàng: Đồ ăn vặt, cụ thể là bánh ép Huế kèm mấy món phụ khác.
Giá: 7k/cái

1 bàn 2 cháu 1 tiếng cả bánh + đồ uống bán được tầm 100k.
Mặt bằng cố gắng kiếm mặt bằng khoản 10tr. Đặt được tối thiểu 7 bàn 4 ghế.
Thời gian bán từ 3h chiều -> 10h tối.
Về phân khúc khách hàng và mặt hàng này thì nên chuẩn bị thêm những gì, bọn mày có thằng nào làm bên mãng ăn uống cho tao xin ít kinh nghiệm với.

Món này lại đéo phải ăn vặt. Push món có nước mắm này lên Menu thì đéo ai gọi quán mày là quán ăn vặt cho sinh viên hết.

Mày mở quán sẽ gặp tình trạng grabber, nvvp, khách vãng lai thấy có món lạ( món huế) nên ghé vào ăn thử cho biết rồi đéo ghé lại. Còn các cháu sinh viên thì thấy quán hôi mùi nước mắm, chỗ ngồi đéo thoải mái, ngồi lâu đéo dc, giá cao cũng đéo thèm vào và phá sản cmn luôn.

Rủi ro tương lai xa: bán đồ ăn vặt mà có khách nguy cơ bị chủ nhà đòi mặt bằng 999%.

Cách giải quyết: bán take away đánh nhanh rút gọn chú trọng 1 món ăn như bánh mỳ, bánh nậm bánh cc gì đó cho chúng nó ăn sáng ăn xế gì đó. Ế đéo bán dc thì giải tán nhanh lẹ bảo toàn vốn.

Cách giải quyết óc chó: đầu tư mở quán tiền tỉ xong phá sản báo gia đình vợ con.