Món này xào với khế chua, rau răm, dứa chua là nhức nách. À mách với mày muốn xào ngon k bị dai thì đun nồi nước sôi cho gừng đập vào, nhúng cái xách này vào rồi vớt luôn đổ vào chậu nước lạnh rửa sạch rồi đem xào. Chứ xào luôn từ lúc sống là dai ngoách