Mướp Xông Hơi | Cách Làm Mướp Hấp Nấm Gừng

NGUYÊN LIỆU LÀM MƯỚP HẤP NẤM GỪNG( Thành phẩm được 2 phần ăn )

• Trái mướp hương: 500g
• Nấm bào ngư xám: 100g

Xem cách làm sạch nấm tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...

• Đậu hủ cứng: 150g

Ướp đậu hủ với: . 1/2 thìa cà phê muối. 1/2 thìa canh hạt nêm chay. 1/2 thìa canh dầu hào chay. 1 thìa cà phê đường. 1/2 thìa cà phê tiêu

• Gừng: 1 thìa canh
• Gốc boa rô: 1 thìa canh
• Dầu ăn: 1 thìa canh

Xào nhân nấm và đậu hủ với lửa lớn từ 5 - 7 phút cho nguyên liệu khô ráo.Thời gian hấp mướp: 5 phút ( tính từ lúc nước sôi )Dùng mướp hấp nấm gừng với nước tương loãng ngâm ớt cay cho thêm đậm đà.Ngon hơn khi ăn với cơm nóng.