❗️Hà Giang: Gọi mâm cơm 4 món ăn trưa, khách kêu mắc vì mức giá 920.000 đ.
🫱Cùng chồng và hai con đi du lịch khu vực Hà Giang cũ (tỉnh Tuyên Quang) 2 ngày, sau khi tham quan làng Lô Lô Chải, chị Vy (tên đã thay đổi, sống ở Đồng Nai) vào quán ăn A Mẩy để ăn trưa.
Gia đình chọn quán này vì vị trí thuận tiện, nằm gần lối ra của làng Lô Lô Chải.
📍"Quán không có thực đơn hay bảng niêm yết. Một cô gái gọi tôi vào quầy để tư vấn các món ăn", nữ du khách nhớ lại.
Nhân viên tư vấn thịt gà bán suất nhỏ nhất là 250.000 đồng, chị Vy đồng ý ăn suất này.
Ngoài ra, nữ du khách gọi thêm một tô thịt heo kho loại nhỏ cho 2 em bé (1 tuổi và 3 tuổi) ăn một đĩa rau xào và một bát canh cá.
"Tôi không hỏi giá thịt kho, rau xào và canh cá vì nghĩ giá không đắt", cô nói thêm.
Ít phút sau, nhân viên bê các món ăn lên, trong đó có đĩa thịt lợn đủ cho 4-5 người. Chị Vy không hài lòng, vì trước đó gia đình chỉ gọi một bát nhỏ.
"Ăn xong, mâm cơm vẫn như còn nguyên, tôi cảm nhận đồ ăn không ngon", chị nói thêm.
🫱Lúc thanh toán, nhà hàng báo giá mâm cơm 920.000 đồng, cụ thể đĩa thịt gà 500.000 đồng, bát canh 150.000 đồng, đĩa rau 50.000 đồng và đĩa thịt kho 220.000 đồng.
Bất ngờ trước đĩa thịt gà 500.000 đồng dù lúc đầu được báo giá 250.000 đồng/suất nhỏ, chị Vy lập tức thắc mắc.
Nhân viên giải đáp, một đĩa nhỏ là nửa con gà trọng lượng 1kg nên giá là 500.000 đồng.
📍Trao đổi với phóng viên, chị Thuý (chủ nhà hàng A Mẩy), xác nhận có nắm được sự việc khách phản ánh trên mạng xã hội không hài lòng về mâm cơm 920.000 đồng.
🫱Theo chị Thuý, thời điểm nữ du khách ghé ăn trưa, quán vẫn đang trong giai đoạn vận hành thử nghiệm và chưa chính thức khai trương.
“Chúng tôi dự định chạy thử khoảng một tháng. Nếu lượng khách ổn định sẽ rút kinh nghiệm sau từng buổi bán hàng, hoàn thiện dịch vụ rồi mới tiến hành khai trương. Đến nay, nhà hàng chưa có bất kỳ quảng cáo hay thông báo chính thức nào tới khách hàng”, chị nói.
Liên quan đến tranh cãi quanh mâm cơm có giá 920.000 đồng, chủ quán thừa nhận do mới mở bán, nên chưa kịp làm bảng giá niêm yết cho từng món.
“Sơ suất của tôi là chưa làm bảng giá, chỉ tư vấn miệng cho khách”, chị Thuý chia sẻ.
🫱Chủ nhà hàng cho biết, khách không hỏi giá gà. Gà dùng phục vụ khách là gà lai chọi, mỗi con nặng khoảng 3,6kg, giá nhập khoảng 200.000 đồng/kg. Số gà này được dùng để nấu phở buổi sáng, còn dư sẽ chặt miếng bán cho khách vào buổi trưa.
📍“Tôi nói chỉ bán nửa con chứ không bán theo phần.
Nếu bán theo phần, khách thường chọn thịt đùi, những phần khác như đầu, cổ, cánh sẽ rất khó bán.
Tôi sơ suất khi không thông báo giá gà cho khách”, chị nói.
Đối với đĩa thịt heo giá 220.000 đồng, chị Thuý cho biết khách có yêu cầu mua bát nhỏ nhưng nhà hàng không thể đáp ứng được.
“Tôi bán theo suất, nếu thực khách nào cũng gọi một phần nhỏ sẽ rất khó bán. Mặt bằng của quán nằm ở vị trí đắc địa, giá thuê nhà không hề rẻ, khách gọi một phần nhỏ, không biết bán như thế nào cho phù hợp ”, nữ chủ quán giải thích.
Về bát canh cá giá 150.000 đồng, chủ quán khẳng định mức giá này không cao bởi món ăn được nấu từ 2 lạng thịt cá tầm tươi.
Cá tầm này được mua và chuyển từ phường Hà Giang lên.
Theo báo Dân Trí
