ChimToDongTimor
Thần điêu đại bịp
Thịt ba rọi heo xắt vuông 10×6cm×1cm(dày), rửa sạch với nước muối loãng.
lấy một chút hạt dổi (500-1000k/kg) nghiền nát với muối hột (ít) xắt thêm tí ớt và gừng, hành tím (ít thôi), có thể cho thêm màu thực phẩm hoặc dầu điều để tạo màu. Đem hỗn hợp trên ướp với thịt 30 phút.
Khi thịt đã ngấm, đem thịt ra nướng chậm trên than hoặc chiên với ít dầu. Sau đó đem cuộn tròn vào xà lách rồi ăn kèm với cơm trắng.
lấy một chút hạt dổi (500-1000k/kg) nghiền nát với muối hột (ít) xắt thêm tí ớt và gừng, hành tím (ít thôi), có thể cho thêm màu thực phẩm hoặc dầu điều để tạo màu. Đem hỗn hợp trên ướp với thịt 30 phút.
Khi thịt đã ngấm, đem thịt ra nướng chậm trên than hoặc chiên với ít dầu. Sau đó đem cuộn tròn vào xà lách rồi ăn kèm với cơm trắng.
