hạt bụi nhỏ
Địt mẹ đau lòng
Nguyên liệu:
100gr nui
100gr thơm
2 cây sả
2 trái cà chua
100gr đậu hũ chiên
50gr nấm đông cô tươi
Ngò gai, rau răm, salad, giá, húng quế
Cách làm:
Sơ chế:
Cà chua: cắt múi cau
Thơm: cắt lát
Sả: đập dập
Chế biến:
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào nồi, thêm sả, thơm, cà chua, nấm đông cô, xào 5 phút
Thêm 1 lít nước, nêm gia vị:
1 thìa canh đường
2 thìa canh nước chanh
1 thìa canh hạt nêm chay
2 thìa canh tương ớt
½ thìa cfe muối
1 thìa cfe ớt bột hàn quốc
Nấu thêm 10 phút và rắc thêm rau thơm: ngò gai, rau răm
Nui trụng, cho nui vào tô, cho nước dùng vào, thêm rau salad giá tuỳ thích
