Có Video Ốc núi ngon lắm

2862.jpg
 
Ốc tn ăn đéo khác gì ốc sên chả mùi vị mẹ gì. Thêm con thằn lằn núi tn ăn còn thua rắn mối
Người chế biến chưa chuẩn rồi, ốc sên phải nói là ngon nhất trong các loại ốc ở bờ.
Ốc núi luộc 2 lần, lần 1 cho chút rượu & bột mì ngâm sấp sấp nước chừng 20' rửa sạch rồi luộc 5' vớt ra rửa sạch. Lần 2 hấp 5' sôi to với sả & bia.
 
Nhìn con mái lùng lùn này cưỡi ngựa chắc nhanh trớ đấy, ốc này nhìn như pịa ấy nhỉ
 
Vd mà luộc hay chế biến kĩ thì sán các thứ có chết hết ki
Chết thì có nhưng phải hầm cho nhừ mới chắc ăn. Mấy món ốc thế này thường nấu sơ sơ để giữ lại độ dai của thịt nên tỉ lệ còn sót lại trứng sán rất cao.
 
Tao nói thẳng luôn , Ốc này cực kì nhiều sán , chỗ t đéo thiếu ốc này nhưng cũng đéo dám ăn , hầu như người dân chỉ băt xong đem ra đường bán cho khách vãng lai , nhiều thằng đéo biết cứ bảo Ốc trên núi sạch , Sạch cc ấy
 
Top