Setup cf

Minhkhoi

Xàm 0 Lít
Trong này th nào có kinh nghiệm mở cf rồi cho t hỏi tí ,, mảng thiết kế và thi công gần như hoàn thiện rồi ,, còn mảng nhân sự với pha chế thôi .. 2 thằng bỏ vốn làm chủ như tao có cần biết tí công việc pha chế kg tụi mày ???
 
Trong này th nào có kinh nghiệm mở cf rồi cho t hỏi tí ,, mảng thiết kế và thi công gần như hoàn thiện rồi ,, còn mảng nhân sự với pha chế thôi .. 2 thằng bỏ vốn làm chủ như tao có cần biết tí công việc pha chế kg tụi mày ???
có nhé, đéo biết pha thì nhân viên nó qua mặt mày, khách hàng chửi mày
 
Đm phải biết nhé mày ko nhân viên nó ăn hết. Thuê đứa setup riêng về nó dậy cho cách tính Cost nhé
 
Trong này th nào có kinh nghiệm mở cf rồi cho t hỏi tí ,, mảng thiết kế và thi công gần như hoàn thiện rồi ,, còn mảng nhân sự với pha chế thôi .. 2 thằng bỏ vốn làm chủ như tao có cần biết tí công việc pha chế kg tụi mày ???
Biết nhưng ko cần nghiêm trọng lắm đâu, quán to thì thường cần thêm 1 thằng tổng quản lý => khỏi cần biết, quán nhỏ thì biết nhưng biết sơ thôi ko cần biết sâu, thí dụ cà phê sữa thì 10 mili lít sữa, còn đâu cà phê tất. Có khi cái không biết của mày rồi tự pha chế ra 1 ly nước nó lại thành nét riêng, đây là tao nói thật :-" đéo phải cái gì cũng nâng cao cái tinh thần đạo lý dẩm lên mới là đúng, mà kinh doanh thì phải có sáng tạo mới thu hút được khách, nhất là trong ngành giải trí, thư giãn. Ngoài ra thì phê thời nay cần có 1 cái máy ép phơi ra trước mặt khách.
 
Nên tham gia một khoá học pha chế, khi nhân sự thiếu hay dở trò thì mình vào làm.
 
Sửa lần cuối:
Mày phai xdinh mở quán mình là trụ cột biết pha chế các kiểu kiểm soát đc đầu ra gặp khách phàn nàn m mới nắm bắt đc vde ở đâu còn khắc phục chứ m lại hỏi nv nó leo lên đầu mày.Mà tiện thể m ở đâu tao cung cấp cà phê nhé
 
chỉ cần biết k cần giỏi, trước t mở rồi mình cần biết nv nó pha chế, làm ntn để quản lý và chiều lòng khách
 
Mày không cần đứng pha, nhưng phải biết pha, phải biết đánh giá ngon dở đúng sai.
Ko biết thì ngulol sớm thôi
 
M mở quán cf có rèm ý.t qua ủng hộ.Ở HN có mỗi quán Max duy tân.Hãy tạo nên sự khác biệt
 
Mày phải biết hết các món của quán, để đứa nào lệch lạc là m xử lý thẳng tay, còn đứa nào làm tốt có trách nhiệm công việc cskh tốt cuối tháng m phải thưởng.
 
Trong này th nào có kinh nghiệm mở cf rồi cho t hỏi tí ,, mảng thiết kế và thi công gần như hoàn thiện rồi ,, còn mảng nhân sự với pha chế thôi .. 2 thằng bỏ vốn làm chủ như tao có cần biết tí công việc pha chế kg tụi mày ???
T trước mở quán vừa pha chế, vừa bưng bê dọn bàn, vừa tính tiền, vừa giữ xe. 1 tháng kiếm tầm 300tr
 
Đéo có cách nào cả đâu, cùng lắm lên mặt ba cái chuyện vặt thôi nhưng sau đó vẫn phải dạ thưa
Ông nội phát biểu là biết chưa làm nghề fnb bao giờ.
Làm nghề này chủ nịnh nhân viên nhé đéo có nhân viên sợ chủ đâu, nhất là pha chế.
 
Bớt xạo lồn, ngày 10tr doanh thu quán ít phải 4 đứa làm suốt từ mở cửa đến đóng cửa.
Ý nó là thuê nhân viên nhưng chủ vẫn phải làm sấp mặt lồn.
Nghề này nó vậy, ko đủ khả năng ép cái quán tự vận hành thì thiếu sót gì chủ nhảy vào làm cái đó sấp mặt lol
 
Bớt xạo lồn, ngày 10tr doanh thu quán ít phải 4 đứa làm suốt từ mở cửa đến đóng cửa.
Đm quán cafe chỗ tao khai trương, đông nghịt khách đéo kịp pha mà ngày được có 6 củ, ngày thường được 1 củ chắc mừng rơi nước mắt
 
Ông nội phát biểu là biết chưa làm nghề fnb bao giờ.
Làm nghề này chủ nịnh nhân viên nhé đéo có nhân viên sợ chủ đâu, nhất là pha chế.
thôi ô im mẹ đi ô, ô làm như ô nói là auto đúng, auto được ấy =))
Tài vl, cứ phán là "chưa bao giờ..." sau đó auto ngạo nghễ =))
 
Ông nội phát biểu là biết chưa làm nghề fnb bao giờ.
Làm nghề này chủ nịnh nhân viên nhé đéo có nhân viên sợ chủ đâu, nhất là pha chế.
Việc l phải nịnh
T còn đào tạo cả pha chế
Quán mở ưu tiên tuyển mấy thằng nhanh nhẹn mà chưa biết gì , training 2 buổi pha nhoay nhoáy
Mấy thằng gọi là biết pha ra đồ thì tuổi l , toàn thằng dở dở ương ương , ngu nhưng rất thích thể hiện
 
Quán mở gần xong rồi mà nhân sự vẫn chưa có, không có pha chế thì kinh doanh gì m. Cái đó cần phải có sự cbi song song, m ko biết mà thuê quản lý hay thuê pha chế thì chỉ có thất thoát.
Nên đi học, và tìm hiểu mới phát triển đc.
 
Top