T có thắc mắc là bột cà phê là cứ phải rang hạt cà phê cho cháy đen xì ra như vậy mới ngon hả

bột cafe màu nâu, xốp như ảnh mới chuẩn nhe. khi ra nước có màu nâu cánh gián, hơi trong mới là cf nguyên chất.

Joyer:

Mấy tml dởm đời ấy à, tao HN gốc còn phải chào thua

Bấm để mở rộng...

Nhà t cũng 3 đời ở HN nhưng cũng đ bao giờ thấy tự hào hay khoe gì, sợ nhất mấy bố HN gốc dởm đời trên phố cổ, có đặc tính chung là ham chơi lười làm, lúc nào cũng ra vẻ mình là thanh cao hiểu biết, trông đ ngửi được

Damme1102:

Kfe nó chín màu đỏ. Phơi , rang nó sẽ ở màu nâu. Chứ đen thế lòn nào được. Kfe nhiều loại nhưng kfe 10k 1 cốc 50% đá 30% nước 20% kfe thì chắc chắn là đậu tương vs ngô thêm tí kfe pha lên nhé

Bấm để mở rộng...

Thiếu tí hoá chất

Xưa t đ biết cũng suốt ngày uống mấy cái cafe trộn kiểu ý .
Sau đi làm công ty có cái máy xay + pha cafe từ nguyên hạt luôn mới biết, lúc đầu uống ko quen , quen rồi giờ cho uống lại cái cafe kia thấy chịu luôn, đắng khét, nhợn nhợn , ngửi ra rõ mùi đậu nành với bắp luôn .

Cafe chuẩn nó cực kỳ xốp và tơi , màu nâu cánh gián trong trong và uống thấy nó nhẹ mồm, cảm nhận được mấy lớp vị . Mấy cái hạt Arabica của bọn xịn tý còn có thể cảm được hương hoa quả trong ý luôn, kết cấu cafe pha ra khá nhẹ.
VN thích uống kiểu cafe hơi đặc, sánh , vị đậm kiểu khét chút , 1 phần vì dùng hạt Robusta ( ở VN chỉ hợp trồng Robusta - loại này vị đắng cao và gắt hơn , giá trị thấp hơn hạt Arabica ) . Pha cafe thì cho nhiều sữa đặc vào vừa ngọt vừa sánh nên cũng ko cần cafe nó có quá nhiều vị hay độ tươi trong làm gì cả
Nhưng thật ra t thấy cafe độn bắp hay đậu nành rang cũng đ sao, vì nó vẫn lành, bán ly cafe sữa đá / bạc xỉu 20 25k thì cũng chả yêu cầu gì nhiều, cái chính là sợ cno rang cháy khét lẹt với độn cái khác độc vào thôi