-Ông Đặng Văn Lơ, đầu bếp của bác Hù ngày xưa kể lại những món ăn từng chế biến cho lãnh tụ...
Ngày xưa đc đi sang Trung Quốc học nấu ăn, tức là chủ yếu nấu các món của Tàu... thỉnh thoảng cũng có các món Tây để đổi vị.
-Ông Lơ kể lại: bữa sáng Bác dùng cà phê đen, với bánh ngọt giống như bánh patêsô bây giờ. Có hôm Bác đổi sang xúc xích chấm mù tạt hoặc bánh mì trứng ốp la. Đến 10h Bác uống một ly nước sâm, 10h30 thì ăn trưa. Đến 2h chiều Bác uống một cốc cafe sữa, 4h lại uống 1 ly nước sâm, rồi 5h30 chiều thì ăn cơm. 8h tối Bác uống thêm một cốc cà phê sữa nữa, chỉ thế thôi.
-Bữa cơm của Bác giản dị lắm, món ăn chính chỉ có 3 món: canh, rau, thịt (hoặc cá), ăn xong tráng miệng bằng một quả táo nướng. Đây là loại táo Trung Quốc, đem bổ đôi, bỏ ruột, nướng xém, phết một ít đường và bơ, Bác cầm chiếc thìa nhỏ xúc ăn.”
-Còn GS. Hoàng Chí Bảo, người kể chuyện bác Hù của ban tuyên giáo có kể lại: Trong 1 lần vua Bảo Đại đến gặp, thấy bác Hù ăn cơm gạo đỏ, chỉ có đậu phụ với rau rền đỏ + muối vừng với mấy quả cà.
-Một bên ăn uống sang chảnh, món ăn đc chế biến cầu kỳ, một bên thì ăn uống đạm bạc như giới cần lao...
Câu hỏi đặt ra?
1.Vậy 2 lão này, ai là người nói điêu? thực sự bác Hù ăn sang chảnh hay ăn đạm bạc...
2.Nếu cả 2 lão đều nói đúng, thì bác Hù có phải là người 2 mặt... Lúc có khách đến bác Hù làm màu, ra vẻ ăn uống đạm bạc để mỵ dân. Đến lúc trong phủ 1 mình bác mới dám ăn uống sang chảnh...
Ngày xưa đc đi sang Trung Quốc học nấu ăn, tức là chủ yếu nấu các món của Tàu... thỉnh thoảng cũng có các món Tây để đổi vị.
-Ông Lơ kể lại: bữa sáng Bác dùng cà phê đen, với bánh ngọt giống như bánh patêsô bây giờ. Có hôm Bác đổi sang xúc xích chấm mù tạt hoặc bánh mì trứng ốp la. Đến 10h Bác uống một ly nước sâm, 10h30 thì ăn trưa. Đến 2h chiều Bác uống một cốc cafe sữa, 4h lại uống 1 ly nước sâm, rồi 5h30 chiều thì ăn cơm. 8h tối Bác uống thêm một cốc cà phê sữa nữa, chỉ thế thôi.
-Bữa cơm của Bác giản dị lắm, món ăn chính chỉ có 3 món: canh, rau, thịt (hoặc cá), ăn xong tráng miệng bằng một quả táo nướng. Đây là loại táo Trung Quốc, đem bổ đôi, bỏ ruột, nướng xém, phết một ít đường và bơ, Bác cầm chiếc thìa nhỏ xúc ăn.”
Người đầu bếp và những chuyện thú vị về bữa ăn của Bác Hồ
Bác bảo, đánh bằng trấu và cát thì xoong nhanh mòn, lại không bóng, đánh bằng tro bếp, lâu một tí nhưng nồi không bị mòn mà lại bóng.
vtc.vn
-Còn GS. Hoàng Chí Bảo, người kể chuyện bác Hù của ban tuyên giáo có kể lại: Trong 1 lần vua Bảo Đại đến gặp, thấy bác Hù ăn cơm gạo đỏ, chỉ có đậu phụ với rau rền đỏ + muối vừng với mấy quả cà.
-Một bên ăn uống sang chảnh, món ăn đc chế biến cầu kỳ, một bên thì ăn uống đạm bạc như giới cần lao...
Câu hỏi đặt ra?
1.Vậy 2 lão này, ai là người nói điêu? thực sự bác Hù ăn sang chảnh hay ăn đạm bạc...
2.Nếu cả 2 lão đều nói đúng, thì bác Hù có phải là người 2 mặt... Lúc có khách đến bác Hù làm màu, ra vẻ ăn uống đạm bạc để mỵ dân. Đến lúc trong phủ 1 mình bác mới dám ăn uống sang chảnh...
Sửa lần cuối:
.png "Sex :vozvn (22):"){kind=icon}
.png "Sex :vozvn (20):"){kind=icon}
.png "Sex :vozvn (21):"){kind=icon}
