người miền nam tụi tao ăn trứng bằng cách để quả trứng lên cái chung, sau đó húp một miếng nước luộc rồi bỏ muối tiêu chanh vào lấy muỗng chậm rãi múc ăn. có thể ăn kèm với rau răm. cách ăn này tao đánh giá là tinh tế, biết thưởng thức và tôn trọng vị nguyên bản của món ăn.
còn tụi bake thì đập hết mẹ cả trứng ra chén rồi cho cả đống hầm bà lằng vào. cách ăn này là ngu vì đập ra như vậy trứng sẽ mau nguội -> tanh, ăn kèm với tùm lum toping sẽ ko thấy được độ ngon của trứng nữa. có thể họ thấy cách này ăn đc nhanh và nhiều hơn chăng? maybe. vì người bake có lịch sử đói ăn, chết tới 2 triệu người nên trong tiềm thức của họ, ăn nhanh - nhiều là một trong những tiêu chí và đặc trưng cơ bản để đánh giá các món ăn ngoaid đó. cái đói đã đi sâu vào trong adn của hàng chục triệu con người bake.
cách ăn vịt lộn của người bake có 1 ưu điểm là nhanh và mau no!? nên họ chọn ăn như thế?