Vợ NSND Phân Bắc không nấu sơn hào hải vị nhưng khiến chồng hạnh phúc mỗi lần mở lồng bàn: "Niềm vui được gọi tên"


xuan-bac-5-16472272444532012612613-1782445927487-17824459289291125617281.jpg

Bà xã của NSND Xuân Bắc, chị Nguyễn Hồng Nhung, không chỉ được biết đến là người phụ nữ bản lĩnh trong công việc mà còn là một người giữ lửa gia đình theo cách rất riêng. Trên trang cá nhân, chị thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc vào bếp cùng các món ăn quen thuộc nhưng đầy hấp dẫn khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa.
vo-nsnd-xuan-bac-cham-chi-nau-com-ngon-chong-mo-long-ban-la-thay-niem-vui-goi-ten-15-2-n-1777268960-205-width780height1040-1782387650499-1782387650742126544362.jpg

Điều khiến nhiều người thích thú là các món ăn của chị Hồng Nhung không hề cầu kỳ hay đắt đỏ. Đó có thể chỉ là nồi cá kho đậm đà, đĩa thịt nướng thơm lừng, bát canh rau dân dã hay đĩa nem rán vàng ruộm. Nhưng phía sau những món ăn ấy là sự chỉn chu, tỉ mỉ và tình yêu dành cho gia đình.

Với món thịt nướng, chị chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như nước mắm, tiêu, đường thắng và một chút ớt bột. Không cần đến các gói gia vị pha sẵn, món ăn vẫn có hương thơm đặc trưng và vị đậm đà rất riêng.

Nhiều người nội trợ cho rằng chính sự giản đơn ấy mới là điều tạo nên hương vị của bữa cơm gia đình. Khi nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng và nêm nếm bằng kinh nghiệm, món ăn thường mang dấu ấn riêng mà khó công thức công nghiệp nào có thể thay thế.
vo-nsnd-xuan-bac-cham-chi-nau-com-ngon-chong-mo-long-ban-la-thay-niem-vui-goi-ten-9-6-n-1777268962-132-width780height439-1782387666372-1782387666520419019364.jpg

Trong một lần chia sẻ, nam nghệ sĩ đã ngẫu hứng làm thơ khi nhìn thấy những món ăn vợ chuẩn bị, nghệ sĩ đăng trên trang cá nhân:

"Xôi đỗ còn mỗi tí

Chả cốm thì rõ nhiều

Canh khoai tây - cà rốt

Cả nồi thịt kho tiêu

Mướp luộc, thịt gà luộc

Mẹ, chị - quê gửi lên

Mở lồng bàn ra thấy

Niềm vui được gọi tên"

Bài thơ ngắn nhưng lại khiến nhiều người đồng cảm. Bởi ở tuổi trưởng thành, khi đã trải qua đủ những bộn bề của cuộc sống, thứ khiến con người cảm thấy bình yên nhất đôi khi không phải những điều lớn lao mà chính là cảm giác được trở về nhà, được ăn một bữa cơm có người thân chờ đợi.
 
Đặc điểm đồ ăn của dân pắc là nhạt nhách + đầy bột ngọt.
Đó có thể chỉ là nồi cá kho đậm đà, đĩa thịt nướng thơm lừng, bát canh rau dân dã hay đĩa nem rán vàng ruộm.
Cho nên tao dịch theo cách hiểu của dân nam:
- Nồi cá kho mặt chát
- Đĩa thịt nướng khét lẹt
- Tô canh toàn rau là rau đéo có miếng tôm thịt nào.
- Đĩa thịt ướp đầy bột nghệ chiên
 
Đặc điểm đồ ăn của dân pắc là nhạt nhách + đầy bột ngọt.

Cho nên tao dịch theo cách hiểu của dân nam:
- Nồi cá kho mặt chát
- Đĩa thịt nướng khét lẹt
- Tô canh toàn rau là rau đéo có miếng tôm thịt nào.
- Đĩa thịt ướp đầy bột nghệ chiên
miền trung teo cơm ngon nhứt, cơm miền nem ngọt như chè, teo xin khiếu
 
Đặc điểm đồ ăn của dân pắc là nhạt nhách + đầy bột ngọt.

Cho nên tao dịch theo cách hiểu của dân nam:
- Nồi cá kho mặt chát
- Đĩa thịt nướng khét lẹt
- Tô canh toàn rau là rau đéo có miếng tôm thịt nào.
- Đĩa thịt ướp đầy bột nghệ chiên
Dân Trung như nhà tao ăn một là rất cay hai là rất mặn :3
 
Top