Phở chuẩn vị Nam Định không quế hồi thảo quả nhưng táng một đống mì chính

[vivu89]

Thread này đéo thấy mấy anh xứ nghìn năm văn vở vào chỉ cách cho người vùng khác ăn phở nữa nhỉ ? Nào là cách a9n rau thơm , rau mùi thế nào , nào là cách nặn chanh vắt dấm thế nào , nào là cách ăn kèm phở với rau để cảm nhận được dương vị của phở xứ nghìn năm văn vật

 

[vivu89]

Bố cái thằng ngu! Dân miền Bắc đéo có khái niệm ăn phở với rau nhé. Chỉ chỉ cc ý

nóng thế ?

 

[Oops!]

Tao thấy chúng mày cứ suốt ngày kêu ca mỳ chính nó thế nọ thế kia. Nhưng nói thật, quay trở lại cái thời cách đây gần 30 năm, dân ăn mỳ chính ầm ầm và đéo thấy có con nào, thằng nào mở mồm ra kêu say mỳ chính, đầu quay quay các kiểu cả. Thế đéo nào, sau vài chục năm lại mọc ra cả 1 thế hệ suốt ngày mở mồm ra nói không với mỳ chính. Còn bàn về chuyện của phở thì tao khẳng định luôn là bây giờ 100% các quán phở trên cả nước đều nấu đéo giống với phở ngày xưa, đặc biệt là phở Hà Nội. Trước đây, cái ngọt của nước phở Hà Nội ko chỉ đến từ nước hầm xương mà còn đến từ một loại gia vị đặc biệt là con sá sùng khô. Giờ sá sùng nó thành đặc sản cmnr nên người ta đéo cho vào hầm nước phở nữa mà thay bằng mỳ chính cho nó nhanh. Thêm nữa là sự ra đời của cái đống nước mắm củ lồn do bọn Masan sản xuất nên nước phở bây giờ ăn nhiều khi như đấm vào mồm ý! Chúng mày để ý mà xem, hàng nào nấu phở bằng nước mắm Chinsu là thế đéo nào ăn xong nó cũng sẽ có cái cảm giác chua chua ở mồm,

30 năm trước ai nói mày người ta ko kêu? Từ ngày xưa tới bây giờ nhà tao đéo ăn bột ngọt luôn, trong nhà ko mua cái thứ này.

Bột ngọt bây giờ là dạng sx công nghiệp dùng cả đống hóa chất mới đáp ứng nổi nhu cầu, hạn chế ăn là tốt nhất.

Cái cơ bản như đường và muối mà tới giờ vẫn cãi lộn, huống gì thứ ra sau này như bột ngọt.

 

[ditbung1999]

Cái này tao nói thật cho mấy tml bị truyền thông nhồi sọ và dắt mũi biết nè. Mì chính, nó là chất điều vị, nếu so với Hạt nêm Knor thì Mì chính còn nhẹ hơn gấp 30-40 lần Hạt Nêm. Khác nhau ở chỗ Mì Chính nó chỉ có duy nhất vị ngọt, còn Hạt nêm đc cô đọng từ nhiều vị khác nhau.
Vụ Hạt nêm và Mì chính nó chẳng khác mẹ gì vụ Nước Mắm truyền thống và Nước Mắm Chinsu lúc mới ra mắt thị trường, toàn dùng truyền thông để nhồi sọ và định hướng.
Giống cái khẩu hiệu " Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày", nó đc sinh ra từ mấy cty bán Ngũ cốc ăn sáng, hay khi Dầu Ăn ra đời, muốn bán đc hàng thì lên quảng cáo nói mỡ Động Vật như Mỡ Lợn gây ung thư vậy.
Những thằng dị ứng Mì chính thì tao đéo nói, nhưng mấy thằng não tôm đéo chịu tìm hiểu cứ mặc định nghĩ Hạt Nêm tốt hơn Mì chính thì nên trau dồi kiến thức đi

vậy h không ăn hạt nêm nữa thì cho gì vào bây h? chả nhẽ cho muối trắng à? hay nước mắm? nước mắm thì mặn lắm

 

[Fakku]

Đặc sản phở NĐ là nước mắm và khi bê ra khuyến mại nhúng thêm 2 ngón tay vào tô phở nhé ae

 

[x5452]

Đâu thì quen vị đấy thôi, tao ăn từ phở Nam Định, phở Hà Nội, phở Lộc Bình Lạng Sơn, phở trong nam nhưng nói thật tao đi đâu cũng ko quên được vị phở Tâm ở HP nhưng phải là hàng bán trong chợ Ga. Có thằng tây là đại diện bán hàng của 1 Cty phân phối phụ tùng ô tô nó đi khắp VN nhưng chỉ thích ra HN họp để phi xuống HP đá phò và ăn phở. Com lê ca vát đéo gì mà cứ 1 cốc bia hơi, 2 tô phở tái nạm.

À phở Tâm chỗ gần cây xăng trung tâm, ăn phở lấy thêm bát hành tây thái tự vắt chanh. Haizz hơn 10 năm rồi t chưa được ăn lại.

 

[Voicang]

Xem phút 3:25 đụ má tô bé tí mà táng một muỗng bột ngọt

Cuối clip ông cụ ăn phở bảo quán ko bỏ mì chính

Địt mẹ ! Ngay cả cái tên Quán đã thể hiện láo rồi ! Sao mà trùng hợp ghê quê tao có quán bún bò cũng cùng tên. Quán Tặng mà Bán đấy ! Kkkk !

 

[Voicang]

Xem phút 3:25 đụ má tô bé tí mà táng một muỗng bột ngọt

Cuối clip ông cụ ăn phở bảo quán ko bỏ mì chính

Tao đi Thái. Cái tô mì bé tí mà mấy con khách ăn múc gần nửa hũ đường cmnr. Tao hỏi thằng ku người Việt phụ bưng bê ở quán: " người Thái ăn ngọt vậy thể trạng nó không bị tiểu đường sao ta ? ". Thằng ku bảo : " bị cả đống nhưng tụi nó ăn thế mới thấy ngon. ".

 

[Bigdik]

Cười ĩa vụ ngọt thanh. Haha

 

[Holycrab]

Tao thấy chúng mày cứ suốt ngày kêu ca mỳ chính nó thế nọ thế kia. Nhưng nói thật, quay trở lại cái thời cách đây gần 30 năm, dân ăn mỳ chính ầm ầm và đéo thấy có con nào, thằng nào mở mồm ra kêu say mỳ chính, đầu quay quay các kiểu cả. Thế đéo nào, sau vài chục năm lại mọc ra cả 1 thế hệ suốt ngày mở mồm ra nói không với mỳ chính. Còn bàn về chuyện của phở thì tao khẳng định luôn là bây giờ 100% các quán phở trên cả nước đều nấu đéo giống với phở ngày xưa, đặc biệt là phở Hà Nội. Trước đây, cái ngọt của nước phở Hà Nội ko chỉ đến từ nước hầm xương mà còn đến từ một loại gia vị đặc biệt là con sá sùng khô. Giờ sá sùng nó thành đặc sản cmnr nên người ta đéo cho vào hầm nước phở nữa mà thay bằng mỳ chính cho nó nhanh. Thêm nữa là sự ra đời của cái đống nước mắm củ lồn do bọn Masan sản xuất nên nước phở bây giờ ăn nhiều khi như đấm vào mồm ý! Chúng mày để ý mà xem, hàng nào nấu phở bằng nước mắm Chinsu là thế đéo nào ăn xong nó cũng sẽ có cái cảm giác chua chua ở mồm,

đmm giờ nó còn sinh ra lũ anti sữa bò, sữa bò cho bò uống
xong 1 lũ quái thai dị dạng ăn chay, dồi thì ăn thô
địt con mẹ chúng nó

 

[Holycrab]

Tao ăn ở tiệm này mấy lần khi đi từ Quất Lâm Tự về rồi. Không bị dị ứng mì chính
Tại vì nồi nước dùng không có mì chính nên nhiều người già, trung niên thích vị mì chính cho 1 muỗng vào

táng nguyên cả muống bằng t nấu ăn cả tuần

 

[Tequila01sg]

tau từ bé ăn phở Sg,nhưng mỗi lần ra Hn là phải làm vài bát ở các quán hàng khác nhau.về lại Sg phải mất hơn 2 tuần tao mới đụng vào lại phở Sg đc. Yêu phở Hn.

 

[Lỗ đýt gợi cảm]

ăn là tao chơi full rau
tỏi là ăn cả củ mới phê
lắm mồm
đéo biết thằng nào gu ăn cao hơn ai đâu

 

[Hoacai8866]

À phở Tâm chỗ gần cây xăng trung tâm, ăn phở lấy thêm bát hành tây thái tự vắt chanh. Haizz hơn 10 năm rồi t chưa được ăn lại.

Chuẩn rồi.

 

[neo123vn]

tao thì éo lại gì lần đầu về quê mẹ bà chủ quán múc ra tô phở y như clip dm thề đứng dậy bỏ về luôn. Tao éo hiểu khuất mắt éo thấy thì thôi đằng này múc ra cho khách để y chang vậy ăn còn ngon cc gì nữa

 

[Fantasy]

tao tưởng Thái Bình
xạo lồn y như thằng Phạm Tuân

Nó nguyên quán TB, giờ đang sống ở HN.

 

[Oops!]

Thôi thôi lạy bố trẻ! Bố trẻ có tí tuổi ranh mà cứ bốc phét như đúng rồi. Mày chắc chắn thuộc lứa 9x hoặc cuối 8x nên chả biết gì về cái thời bao cấp ngày xưa cả. Mày về hỏi phụ huynh, ông bà mày xem là cái thời bao cấp, người ta tranh nhau để có đc túi mỳ chính ko? Mày có hiểu vì sao người ta hay dùng cụm từ “mỳ chính cánh” để thể hiện cái sự quý hiếm của mỳ chính ko? Mấy cái bệnh say mỳ chính, ung thư do mỳ chính mày có biết là nó chỉ xuất hiện khi bọn nhà đài nó hội nhập và phát sóng cái mớ phim củ lồn của bọn Hàn mà phim đéo nào cũng có đứa chết vì ung thư thôi nhé.

Tao 8x đời đầu rồi.

Mày ở miền Bắc mới tranh nhau cái gói bột ngọt, chứ trong Nam thèm gì cái gói bột ngọt.

Tao còn nhớ rất rõ bà cô ruột của tao đẻ năm 1995, bả đuổi bà người làm vì bà này cho bột ngọt nhiều quá, từ lúc đó tao mới biết ăn bột ngọt nhiều bị lú.

 

[vozer1]

Toàn 1 lũ bò con bị dắt mũi bởi dư luận thôi mày, chả có hiểu biết con mẹ gì cả. Tao nhớ hồi năm 82-83, mỗi khi họ hàng dưới quê gửi lên cho yến gạo là y như rằng bà già mang cái phiếu gạo ra để đi đổi mỳ chính. Ấy thế mà giờ vào mồm bọn trẻ con thì lại thành 30 năm trước người Việt Nam cũng đéo thèm ăn mỳ chính. Cười ỉa! 🤣

tml chắc SN 73, già phết

 

[Oops!]

Mày toàn nói linh ta linh tinh! Trong Nam hay ngoài Bắc trong cái thời bao cấp nó chả khác đéo gì nhau cả. Cũng đều là cơ chế tem phiếu. Muốn có mì chính ăn thời đó có khi mấy nhà phải góp chung phiếu vào thì mới được 100-200g mà ăn. Thêm nữa mấy cái "tác hại" củ lồn mà dân Việt sáng tác ra nào lá lú, nào là say, nào là ung thư nó chả có căn cứ khoa học đéo gì cả. Chính WHO từ ngày xưa nó đã khẳng định việc ăn mì chính chả có hại con mẹ gì cho con người cả. Phản ứng phụ có hại cho người chỉ xảy ra khi 1 người ăn quá 3g mì chính/ngày nhưng là mì chính ko hòa vào đồ ăn, ko hòa vào nước. Mà trên đời này mày có thấy đứa nào nó lấy cái muỗng canh ra xúc đầy ắp rồi bỏ vào mồm nhai ko?

Bớt xạo Lồn đi, đm trong Nam này có xài bột ngọt như dân Bắc đâu mà kêu đéo khác gì nhau.

Thức ăn trong Nam thì Bắc kỳ chê bỏ đường nhiều, trong khi thức ăn ngoài Bắc thì Bắc kỳ bỏ bột ngọt thì khen vị thanh đấy thôi.

Trong Nam xài đường chứ làm đéo gì xài bột ngọt.

Bên EU nó giới hạn bột ngọt hẳn ở mức 0.03mg/kg cân nặng kìa, đéo có vấn đề mà cả Mĩ và EU yêu cầu giới hạn.

 

[dungthot]

Toàn 1 lũ bò con bị dắt mũi bởi dư luận thôi mày, chả có hiểu biết con mẹ gì cả. Tao nhớ hồi năm 82-83, mỗi khi họ hàng dưới quê gửi lên cho yến gạo là y như rằng bà già mang cái phiếu gạo ra để đi đổi mỳ chính. Ấy thế mà giờ vào mồm bọn trẻ con thì lại thành 30 năm trước người Việt Nam cũng đéo thèm ăn mỳ chính. Cười ỉa! 🤣

dmm ngu vl, ít nên mới hiếm và đắt và dùng tiết kiệm. 1 gói 250gr ăn cả mấy tháng, cả nồi cho được mấy hạt. giờ thì 1 bát phở nó xúc cho mày cả thìa to thì chả nhiều

 

[Hoangnguyen1705]

Hehe ngon thế nào bằng món lẩu rau lợn thần thánh của Nam Kỳ các cậu đc nhờ.

Ở nam kỳ chúng tao cho heo ăn bằng rau muống.

 

[Hieuckqh]

Cái này tao nói thật cho mấy tml bị truyền thông nhồi sọ và dắt mũi biết nè. Mì chính, nó là chất điều vị, nếu so với Hạt nêm Knor thì Mì chính còn nhẹ hơn gấp 30-40 lần Hạt Nêm. Khác nhau ở chỗ Mì Chính nó chỉ có duy nhất vị ngọt, còn Hạt nêm đc cô đọng từ nhiều vị khác nhau.
Vụ Hạt nêm và Mì chính nó chẳng khác mẹ gì vụ Nước Mắm truyền thống và Nước Mắm Chinsu lúc mới ra mắt thị trường, toàn dùng truyền thông để nhồi sọ và định hướng.
Giống cái khẩu hiệu " Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày", nó đc sinh ra từ mấy cty bán Ngũ cốc ăn sáng, hay khi Dầu Ăn ra đời, muốn bán đc hàng thì lên quảng cáo nói mỡ Động Vật như Mỡ Lợn gây ung thư vậy.
Những thằng dị ứng Mì chính thì tao đéo nói, nhưng mấy thằng não tôm đéo chịu tìm hiểu cứ mặc định nghĩ Hạt Nêm tốt hơn Mì chính thì nên trau dồi kiến thức đi

Đồng ý phần lớn với m, nhưng " Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày" là đúng đó tml

 

[Oops!]

Đm cứ cãi là thế đéo nào nhỉ? Tao bảo mày google “Vị Hương Tố” đi cơ mà. Đọc cho kĩ vào rồi hẵng cãi.

Là sao? Ý mày công ty bột ngọt ở miền Nam là dân miền Nam đua nhau xài hả?

Đúng nhảm Lồn, dân miền Nam có xài cũng bỏ có 1/4 muỗng cà phê chứ đéo có lấy cái muỗng cơm xúc đầy muỗng bỏ vô đâu.

 

[vivu89]

Bớt xạo lồn đi, đm trong Nam này có xài bột ngọt như dân Bắc đâu mà kêu đéo khác gì nhau.

Thức ăn trong Nam thì Bắc kỳ chê bỏ đường nhiều, trong khi thức ăn ngoài Bắc thì Bắc kỳ bỏ bột ngọt thì khen vị thanh đấy thôi.

Trong Nam xài đường chứ làm đéo gì xài bột ngọt.

Bên EU nó giới hạn bột ngọt hẳn ở mức 0.03mg/kg cân nặng kìa, đéo có vấn đề mà cả Mĩ và EU yêu cầu giới hạn.

Miền Nam nào k xài bột ngọt vậy mày? Chẳng qua là k dùng nhiều như ngoài Bắc thôi

 

[Oops!]

Miền Nam nào k xài bột ngọt vậy mày? Chẳng qua là k dùng nhiều như ngoài Bắc thôi

Nhà tao đéo xài nè, gia vị gì cũng đủ chỉ có bột ngột là ko bao giờ xài.

Trong Nam hỏi người nào cũng nói ăn nhiều bột ngọt bị mất trí nhớ, hư não.