Tao thắc mắc: " cơm quê " khác gì so với " cơm phố "

Khác cái giá .
Cơm quê đồng nghĩa là cơm ô gan nịt , tốt cho sức phẻ . Giá thành phố .
Cơm phố là cơm công nghiệp , cơm không sạch . Để bọn nhà quê nó ăn . Giá thì tùy , thường là giá thị trấn .
 
Khác cái giá .
Cơm quê đồng nghĩa là cơm ô gan nịt , tốt cho sức phẻ . Giá thành phố .
Cơm phố là cơm công nghiệp , cơm không sạch . Để bọn nhà quê nó ăn . Giá thì tùy , thường là giá thị trấn .
Nhưng rau củ, trứng, thịt cũng đc sản suất từ quê lên mà, chứ thành phố đâu có chăn nuôi, trồng rau :vozvn (22)::vozvn (22):
 
Khác chứ khác rõ ràng luôn, mặc dù cơm quê chả khác gì cơm phố ở cách nấu nhưng cái cảnh m đi làm đồng về bụng đói meo rồi vô nhà bưng tô cơm nguội ăn với thịt heo mỡ xào kèm trái ớt, rồi bưng ra trước nhà gió thốc vào mặt thì m thấy tô cơm quê nó ngon cỡ nào
 
Cơm quê là cơm dành cho mấy mặt Lồn từ tỉnh lên thành phố kiếm cơm bỏ tiền ra ăn thể hiện mình nhớ quê nhưng mà tới khi có dịp về quê thì lại chê ỏng chê eo cơm nhà nấu.
 
Đơn giản cho tụi mặt Lồn dễ hiểu nha, nó như ăn gà ta và gà công nghiệp vậy. Tất nhiên phải là gà ta nuôi thả vườn nhà chứ đéo phải gà ta như mấy quán bán cơm, cháo gỏi gà ta ở thành phố. Gà đấy là gà mái nuôi lấy trứng, hết đẻ nổi bị thải ra cho tụi bán cơm gà, thịt dai và nhạt như ghẻ rách.
Còn khác biệt giữa cơm nhà quê nấu và cơm ở phố thì phải có cái "mồm tinh tế" mới nhận ra được. "Tinh tế" ở đây đó là mày phải ở quê đủ lâu để quen mồm chứ đéo phải cao xa gì. Ví dụ nhai miếng thịt heo nhà nuôi để cả tuần nó vẫn mềm mại. Khác với thịt heo nuôi ở trại, thịt kho để tới ngày thứ hai là nhai như dăm bào. Rau cỏ cũng vậy, đồ nhà trồng nó thơm tho, nhai có vị đậm đà còn đồ trồng trang trại nó nhạt miệng. Con cá leo đánh ở sông, nấu lẩu măng chua thịt nó giòn dai, khác với nhai miếng cá basa, như ngậm cục đờm. Sơ sơ vậy thôi.
 
Đơn giản cho tụi mặt lồn dễ hiểu nha, nó như ăn gà ta và gà công nghiệp vậy. Tất nhiên phải là gà ta nuôi thả vườn nhà chứ đéo phải gà ta như mấy quán bán cơm, cháo gỏi gà ta ở thành phố. Gà đấy là gà mái nuôi lấy trứng, hết đẻ nổi bị thải ra cho tụi bán cơm gà, thịt dai và nhạt như ghẻ rách.
Còn khác biệt giữa cơm nhà quê nấu và cơm ở phố thì phải có cái "mồm tinh tế" mới nhận ra được. "Tinh tế" ở đây đó là mày phải ở quê đủ lâu để quen mồm chứ đéo phải cao xa gì. Ví dụ nhai miếng thịt heo nhà nuôi để cả tuần nó vẫn mềm mại. Khác với thịt heo nuôi ở trại, thịt kho để tới ngày thứ hai là nhai như dăm bào. Rau cỏ cũng vậy, đồ nhà trồng nó thơm tho, nhai có vị đậm đà còn đồ trồng trang trại nó nhạt miệng. Con cá leo đánh ở sông, nấu lẩu măng chua thịt nó giòn dai, khác với nhai miếng cá basa, như ngậm cục đờm. Sơ sơ vậy thôi.
Quýnh lộn hông mày :vozvn (49): .
Tao đang chán quá :vozvn (18):.
 
Đơn giản cho tụi mặt lồn dễ hiểu nha, nó như ăn gà ta và gà công nghiệp vậy. Tất nhiên phải là gà ta nuôi thả vườn nhà chứ đéo phải gà ta như mấy quán bán cơm, cháo gỏi gà ta ở thành phố. Gà đấy là gà mái nuôi lấy trứng, hết đẻ nổi bị thải ra cho tụi bán cơm gà, thịt dai và nhạt như ghẻ rách.
Còn khác biệt giữa cơm nhà quê nấu và cơm ở phố thì phải có cái "mồm tinh tế" mới nhận ra được. "Tinh tế" ở đây đó là mày phải ở quê đủ lâu để quen mồm chứ đéo phải cao xa gì. Ví dụ nhai miếng thịt heo nhà nuôi để cả tuần nó vẫn mềm mại. Khác với thịt heo nuôi ở trại, thịt kho để tới ngày thứ hai là nhai như dăm bào. Rau cỏ cũng vậy, đồ nhà trồng nó thơm tho, nhai có vị đậm đà còn đồ trồng trang trại nó nhạt miệng. Con cá leo đánh ở sông, nấu lẩu măng chua thịt nó giòn dai, khác với nhai miếng cá basa, như ngậm cục đờm. Sơ sơ vậy thôi.
Có cái Lồn

Heo nhà đéo thiến làm thịt khai chết mẹ mùa
 
Nhưng rau củ, trứng, thịt cũng đc sản suất từ quê lên mà, chứ thành phố đâu có chăn nuôi, trồng rau :vozvn (22)::vozvn (22):
Chắc m không có quê. Về quê ăn đĩa rau sống không thuốc kích thích rất thơm và ngọt, ko như rau bán chợ tp. Ăn miếng thịt heo luộc ở quê ngọt và mọng nước không khô khốc như thịt phơi sạp sg. Cá tươi, mắm nguyên chất. Cái gì cũng ngon. Tao khoái nhất về quê miền trung mà đi ăn giỗ, ngon hơn cả nhà hàng tiệc cưới cao cấp, vì ngày giỗ ở quê có món gì ngon nhất, tinh tuý nhất đều mang ra đãi khách
 
về quê thịt heo luộc lên thơm phức, nước còn mang đi làm canh được
thịt heo mua ở thành phố nhiều khi hôi rình, bọt sủi lên như bột giặt
 

Có thể bạn quan tâm

Top