Món Phở có phải món ăn xứng đáng gọi là truyền thống gợi hồn dân tộc như nhiều người Bắc quan niệm không hả tụi mày?

Não mày để ở Iran à?
Soup (phiên âm /suːp/) trong tiếng Anh có nghĩa là món súp, món xúp, canh, hoặc cháo. Đây là một món ăn chủ yếu dạng lỏng, được chế biến bằng cách ninh hoặc luộc các nguyên liệu như thịt, cá, rau, củ, quả trong nước hoặc nước dùng (nước cốt), thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ.
----> Khác mẹ gì món phở
"Pot-au-feu" (Pháp): Đây là món bò hầm rau củ của Pháp. Người ta cho rằng khi người Pháp đến Việt Nam, việc tiêu thụ thịt bò tăng lên, người Việt đã tận dụng xương bò để ninh nước dùng và sáng tạo ra phở. Chữ "Phở" có thể bắt nguồn từ âm tiết cuối "feu" (lửa) của tên món ăn này.
não để ở iran còn hơn ngâm trong cứt như mày.
 
Thật ra số dân pháp sang Anh rất ít nhé đa phần toàn bọn quý tộc sang Anh, ở Anh thằng nào mang họ dân pháp thì auto quyền quý và giàu có, còn đám mang họ Celtic thì...
Nước Anh nó chia làm 2 giống như 2 miền. Tụi nó k nhận chung mình cùng 1 nguồn gốc dân tộc.
Thế nên mới có chuyện Ireland, xứ Wale, Scotland nó đòi độc lập suốt từ đó đến nay.
Tao có xem mấy video dân địa phương Ireland, Scotland trên Youtube tụi nó nói người Anh mới xâm lược nước nó, mang bản sắc Pháp không phải của tụi nó.
Tiếng Anh của tụi nó mới là ngôn ngữ gốc.
 
Đơn giản 1 điều: phở và bánh mì là 2 món duy nhất của vẹm đi ra nước ngoài được. Bánh mì thì nó dành cho tầng lớp nghèo, đéo như phở sang choảnh.
Thế là bake lấy phở làm đồ ăn truyền thống dân tộc.
Có điều phở ra nước ngoài toàn là phở nake, đéo phải phở bake, nên bake lại thêm 1 cách gọi để cho thấy sự khác biệt: phở chuẩn vị.
Có điều dân nake hầu như đéo hốc nổi phở chuẩn vị vì cơ bản: phở chuẩn vị cho cả đống bột ngọt mà ít huơng liệu quế hồi, xương bò, hàng tây, v.v.; quán chuẩn vị cực kỳ dơ bẩn, cũ kỹ; người bán chuẩn vị chửi khách như chó; và nhiều chuẩn vị khác.
Thế là dân bake bảo dân nake mất gốc đéo có truyền thống nên đéo ăn được tô phở truyền thống chuẩn vị pắc.
Phở nó đầu tiên ở Nam Định thì phải, chứ k phải ở miền Nam.
Sau di dân Bắc 54 mới có Phở miền Nam.
 
Anh origin giờ làm gì có mấy đâu, phần đông vẫn là gốc đức, số lai pháp ít lắm


William là dân pháp rồi chứ có còn tý gì viking đâu
Pháp cứt, nó là người norman.
Thằng pháp ko đánh lại tổ tiên nhà nó nên phải cắt đất normandy cho tụi viking để tụi nó đéo cướp bóc nước Pháp nữa.
Nó là công quốc Normandy, aka 1 quốc gia.
Trên danh nghĩa thì công quốc Normandy thuộc vương quốc Pháp, nhưng thực tế thì pháp đéo có quyền quản Normandy cho đến năm 1204 vua Phillippe chiếm lại nó.
Để dễ hình dung thì công quốc Normandy đéo khác gì thằng Israel bây giờ: vào Palestine, tuyên bố lập quốc gia trên đất Palestine. Tao thách mày dám bảo dân Israel là hồi mọi trung đông, palestine đấy.
 
"Pot-au-feu" (Pháp): Đây là món bò hầm rau củ của Pháp. Người ta cho rằng khi người Pháp đến Việt Nam, việc tiêu thụ thịt bò tăng lên, người Việt đã tận dụng xương bò để ninh nước dùng và sáng tạo ra phở. Chữ "Phở" có thể bắt nguồn từ âm tiết cuối "feu" (lửa) của tên món ăn này.
não để ở iran còn hơn ngâm trong cứt như mày.
Não mày bị nhét cứt à,
mày đọc kỹ comment trên của mày do mày viết đi tk ngu.
Nó khác mẹ gì nhau, công thức gần giống nhau.
Có phải Phở bắt nguồn từ món Pot-au-feu của Pháp không?
 
Tao ra hà nội mà thằng nào kêu ăn phở mà kế bàn ăn đ có ống cống lộ thiên hoặc cái toilet xí xổm là tao từ mặt luôn.

Phở miền nam kỳ chó hay phở cali đéo bao giờ học dc cái tinh hoa phở bắc kỳ bọn tao.
 
đối với tao, bún mắm miền tây mới là đỉnh cao của tinh hoa mỹ vị, giao thoa ẩm thực.
 
sang chảnh lồn gì món phở
Tại mày ko ăn phở chuẩn vị rồi :look_down:
Ko sang choảnh thì sao dân SG lại thèm mỗi món phở đợt lockdown :big_smile:
Còn muốn sang nữa thì mày lên nóc landmark 81 ăn 1 tô phở 2 của ấy :vozvn (12):
 
phở như cái Lồn, ăn ramen hoặc udon ngon vcl. tao thích ăn ở kohaku : udon thì gọi phần có đậu hủ chiên, trứng, tôm tempura, ramen thì gọi tonkatsu ramen : nước lèo ngon ngọt vcl.
 
Pháp cứt, nó là người norman.
Thằng pháp ko đánh lại tổ tiên nhà nó nên phải cắt đất normandy cho tụi viking để tụi nó đéo cướp bóc nước Pháp nữa.
Nó là công quốc Normandy, aka 1 quốc gia.
Trên danh nghĩa thì công quốc Normandy thuộc vương quốc Pháp, nhưng thực tế thì pháp đéo có quyền quản Normandy cho đến năm 1204 vua Phillippe chiếm lại nó.
Để dễ hình dung thì công quốc Normandy đéo khác gì thằng Israel bây giờ: vào Palestine, tuyên bố lập quốc gia trên đất Palestine. Tao thách mày dám bảo dân Israel là hồi mọi trung đông, palestine đấy.
Pháp nó đồng hoá tụi viking thành người Pháp cmnr còn gì, từ đó về sau bọn viking cải đạo hết sang catholic và sống y hệt dân frank
 
Tại mày ko ăn phở chuẩn vị rồi :look_down:
Ko sang choảnh thì sao dân SG lại thèm mỗi món phở đợt lockdown :big_smile:
Còn muốn sang nữa thì mày lên nóc landmark 81 ăn 1 tô phở 2 của ấy :vozvn (12):
món ăn an nam từ bake đến nake đều là bình dân thôi mày , kể cả thằng hàn quốc triều tiên , tầm đạt đến tinh hoa sang chảng ẩm thực á đông chỉ có Nhật bản , trung quốc thôi
 
sau bao năm nghiên cứu tìm đọc tài liệu sách báo, các nguồn tin chính thống và tao đi đến kết luận thực ra Phở nó là đúc kết tinh hoa từ trong dân gian, hay chính xác hơn Phở nó là công đoạn làm ra từ người dân, là tập thể 1 cộng đồng người dân bao năm sáng tạo ra theo thời gian thay đổi chỉnh lý biến tấu mà thành. Chứ chính xác thì không có 1 ai hay quốc gia nào tự "phát minh" ra Phở. Nó là cả 1 hành trình nền ẩm thực tập tục phản ánh mang tính địa phương nữa.
Vô hình dung thì phở nó là kết quả của sự học hỏi và truyền thừa từ các thế hệ có gu ẩm thực khác nhau vừa đấu tranh phủ định cũng vừa hợp nhất, ánh xạ liên tục lẫn nhau. Nếu đến thời hiện đại bây giờ còn vẫn tranh cãi thì chứng tỏ Phở nó vẫn đang trong hành trình ẩm thực cùng với văn minh Á Đông, suy rộng ra là cả văn minh nhân loại
 
Tao ra hà nội mà thằng nào kêu ăn phở mà kế bàn ăn đ có ống cống lộ thiên hoặc cái toilet xí xổm là tao từ mặt luôn.

Phở miền nam kỳ chó hay phở cali đéo bao giờ học dc cái tinh hoa phở bắc kỳ bọn tao.
Thêm nữa là chủ quán nào đéo chửi khách tới tấp, văng cả lít nước miếng vào tô phở là đéo ngon.
Nồi phở 50l nước lèo phải cho 5kg mì chính đéo nhãn mác. Nước lèo phải sôi sùng sục (lưu ý là mì chính chính hãng sẽ biến chất độc hại khi để nó ở nhiệt độ sôi liên túc quá 3 phút). Khi múc phở ra tô phải cho nửa gáo (tao đoán tầm 1 lạng) mì chính vào tô trước. Nếu ko là vứt nước dùng đi.
Mày ăn xong 1 tô phở mà đéo có cảm giác nóng lạnh, phải nằm liệt giường hơn 12 tiếng thì quán phở đó phải chấm 1 sao.
 
t coi việt nam là thuộc địa của pháp

nên có món của thực dân khai sáng làm quốc túy ẩm thực cũng hay :vozvn (20):
 
Do bọn bake tuyên truyền nên nghe vậy thôi, chứ tao đéo thấy phở khác món mì tàu là mấy :go:
Trước tao đọc 1 tài liệu nói rõ như này
Bọn Hongkong nó copy món Pot-au-feu của Pháp, đầu tiên nó dùng sợi mì, sợi bún bên nó.
'Sau đưa về VN thì không làm theo công thức tạo mì, bún của Hongkong đc vì gạo, mì VN nó dẻo, bở. Họ cách tân công thức theo gạo VN tạo ra Phở.
Miền Nam tao k rõ nhưng miền Bắc là có đầu tiên ở Nam Định, những người VN từng đi lao động ở Hongkong về Nam Định, VN làm mấy đòn gánh để kiếm tiền. Sau đó mới mở rộng ra toàn miền Bắc. Món này nóng hổi thích hợp với khí lạnh miền Bắc. Ngày xưa nó với món đậu hủ trắng làm mấy đòn gánh bán tràn lan ở miền Bắc.
 
Truyền thống nguồn cội phải là Bún Bò Huế. Kể cả từ gia vị đến sợi bún nó điều có nguồn gốc rõ ràng. Nước nôi đậm đà. Đụ mẹ cứ Pr Phở cho lắm rồi cuối cùng mấy tay Master Chef lại chốt Bún Bò Huế là món soup ngon nhất thế giới.
 
Tao thấy nhiều anh em Xamer bàn về phim Phở, tao chưa coi phim nhưng có coi qua Trailer thì thấy phim nói về việc truyền thống 3 đời làm Phở, gọi món ăn truyền thống, quốc hồn quốc túy..... mà buồn cười. Ngay cả các kênh Youtube hiện nay cũng hay nói về món Phở.
Ngay từ cái tên Phở là nó cũng bắt nguồn từ cái tên Pháp, cụ thể từ món pot-au-feu của Pháp:

100620241718011684.jpeg
47748_w1024h768c1cx800cy800.webp


Tụi mày nhìn ảnh có thể thấy nó giống món súp pot-au-feu của Pháp (thịt bò và rau củ hầm), chỉ là VN có thêm bún.
Món này chỉ mới xuất hiện ở VN từ khoảng 1900-1907 trong vòng hơn 100 năm thôi.
Món súp pot-au-feu của Pháp là món truyền thống của Pháp, là món của thực dân đô hộ VN.
Ấy thế mà nhiều người lại vừa ghét Pháp nhưng lại vừa đặt món món súp pot-au-feu của Pháp làm món truyền thống dân tộc mình.
Nó gợi lên văn hóa xâm lược cũng như ảnh hưởng của thực dân Pháp với VN đến ngày nay.
Món ăn xuất hiện 100 năm không thể đại diện lịch sử 1.000 năm được.
Hiện tại đang độc lập rãnh rỗi thì không chọn 1 món ngon độc đáo nào đó làm món truyền thống để hơn 100 năm sau con cháu VN tự hào món ăn của mình độc nhất vô nhị không đụng chạm ai.
Tao thấy câu trả lời đơn giản thế mà không thằng nào nói nhỉ
Phở : đéo phải là món ăn dân tộc. mà là CƠM
thế thôi, đéo phải nói nhiều.
 
Top