Bình chọn ẩm thực vùng miền nào là quốc hồn quốc tuý của dân tộc?

Ẩm thực ở đâu là quốc hồn quốc tuý của dân tộc Việt Nam?


  • Total voters
    16
T méo thích ăn món nước. Bún phở lẩu, bánh canh….các kiểu t kiểu bí quá ăn cho đỡ đói chứ ko ham. T thích mấy món cuốn, chấm, gỏi, kho mặn ăn, nướng… các kiểu.
 
Bún tươi thì t thích ăn với mắm nêm hoặc mắm mặn ớt tỏi hơn là chan nước lẩu.
Bún t đéo thích ăn, không hiểu sao mỗi t hay sao, chứ t có cảm giác bún toàn mùi kiểu như để lâu rồi ấy. T đéo thích mùi bún, dù đổ nước lèo vào thì nhiều khi k thấy mùi gì nữa, nhưng nhiều lúc t vẫn bị ám ảnh cái mùi thiu của bún
 
Tao nghĩ hai món gái Gái Hà nội, Tuyên quang với gái cần thơ vào chung kết. Món ăn thì cãi nhau như chó với mèo chứ tao nghĩ gái thì thằng nào cũng phải xơi hết đéo chê bao giờ.
 
Nậm pịa do chính tay @Bà Tân Vlog nấu
Phở bò do thằng bdbc Xuân Hinh nấu
Phở gà do thằng già "Uỳnh Uỳnh" đối diện quán của thằng Xuân Hinh
Táo quăn chuẩn vị thâm thúi (món ăn tinh thần của dân bake).
Pún mắng cháo địt mẹ

Còn gì nữa ko tụi mày?
 
Vậy hả, vậy ẩm thực vẹm toàn đi vay mượn nhỉ. Phở hình như từ bọn Pháp, bánh mỳ cũng từ Pháp
Xứ này văn hoá bị đứt gãy nặng, thời cổ bị Hán Hoá => mất chữ viết, phải học lễ nghi, nho giáo của Trung Nguyên. Thời trung đại có hai lần, lần đầu bị Hốt Tất Liệt cấm vận sau khi nhà Trần đánh quân Nguyên => mất con đường giao thương, chuyển giao với Trung Nguyên. Tới thời nhà Minh thì Trương Phụ nó qua đây đồ sát, đốt sách, thiêu hủy cả đống tri thức được ghi chép.

Thời cận đại cũng mấy lần đốt sách thời kháng chiến, lần gần nhất là năm 76 ngoài quận 1 SG. Chữ viết, thơ ca, lễ nghi cũng học theo Tàu, chữ Nôm cũng cải biên từ chữ Hán, sau này chữ quốc ngữ cũng của Tây nó sáng tại cho.

Ẩm thực thì thôi, ngoài bắc thì bao cấp đói thấy mẹ từ năm 54, trong Nam thì sau 75 cũng bao cấp ăn cơm độn khoai tới tận khi mở cửa thì trong khoảng thời gian đó duy trì văn hóa ẩm thực kiểu gì được ? Chỉ có từ món Tây, món Tàu nêm nếm cho vừa khẩu vị người Việt thôi.
 

Có thể bạn quan tâm

Top