Chả Nấm Cuộn Làm Từ Bánh Mì

hạt bụi nhỏ

Thanh niên Ngõ chợ


NGUYÊN LIỆU LÀM CHẢ NẤM CUỘN CHAY (Thành phẩm được 4 phần ăn)
  • Bánh mì: 2 ổ nhỏ
  • Nấm bào ngư xám: 150g
  • Nấm đông cô khô: 10g
  • Nấm mèo khô: 10g
Xem cách làm sạch 3 loại nấm trên tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...
  • Cà rốt: 50g
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Củ hành tím: 1 thìa canh
  • Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
  • Nước tương: 1 thìa canh
  • Dầu hào chay: 1 thìa canh
  • Đường: 1/2 thìa canh
  • Tiêu: 1 thìa cafe
  • Bột bắp: 2 thìa canh
Thời gian hấp chả: 30 phút (tính từ lức nước sôi) Làm nóng nồi chiên không dầu, xếp cuộn chả vào rổ chiên, quét dầu màu điều Xem cách làm dầu màu điều tại đây • Cách Làm DẦU MÀU ĐIỀU Đỏ Đẹp Cho Bún Riêu,... Chiên chả lần 1: 140°C trong 10 phút Chiên chả lần 2: 140°C trong 5 phút ** Các nguyên liệu khác
 
Top