hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN CHẢ NẤM THÌ LÀ (Món ăn chay)(Thành phẩm được 3 phần ăn)** Nước lèo
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Gốc hành lá: 1 thìa canh
- Cà chua: 300g
- Đậu hủ chiên: 250g
- Muối: 1 thìa cafe
- Hạt nêm chay: 1 thìa canh
- Nước mắm chay: 2 thìa canh
- Đường: 1,5 thìa canh
- Nước dừa khô (nước của trái dừa già): 1,2 lít
- Rau nêm: thì là, hành lá
- Bún tươi
- Nước mắm chay ngâm ớt cay
- Nấm bào ngư xám: 200g
- Cà rốt: 50g
- Thì là: 20g
- Hành lá: 10g
- Nước mắm chay: 1/2 thìa canh
- Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
- Tiêu: 1 thìa cafe
- Bột bắp: 1 thìa canh
- Bột mì đa dụng: 3 thìa canh
- Dầu ăn chiên chả