Có Trái Bầu Non, Có Rổ Nấm Ngọt, Có Nồi Cháo Ngon | Cháo Bầu Chay

GUYÊN LIỆU NẤU CHÁO TRÁI BẦU CHAY( Thành phẩm được từ 4 - 5 phần ăn )

• Gạo dẻo, thơm: 150g

Rang gạo với lửa nhỏ trong 10 phút để khi nấu cháo không bị dính nồi.Thời gian nấu cháo: 20 phút

• Nước sôi: 3,5 lít
• Trái bầu: 400g

Mách nhỏ: bầu càng non thì đem nấu cháo càng ngọt và giòn.

• Nấm rơm: 200g

Xem cách làm sạch nấm rơm tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...

• Đậu hủ chiên: 150g
• Dầu ăn: 1 thìa canh
• Gốc boa rô: 1 thìa canh
• Muối: 1 thìa cà phê
• Hạt nêm chay: 1 thìa canh
• Đường: 2 thìa cà phê
• Nước mắm chay: 1 thìa canh
• Ngò rí, gừng, tiêu, ớt
• Bánh quẩy / bánh mì