Cơm Chiên Thanh Long

NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM CHIÊN THANH LONG( Thành phẩm được từ 2 - 3 phần ăn )

• Cơm nguội: 2 chén
• Thanh long ruột đỏ: 200g
• Hạt sen tươi: 100g
• Đậu đũa: 100g
• Hạt điều rang muối: 50g

Tham khảo cách rang hạt điều giòn ngon tại đây • Hạt Điều 3 Món, Hạt Điều Bơ Tỏi, Hạt Điều ...

• Dầu ăn: 1 thìa canh
• Gốc boa rô: 1 thìa canh
• Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
• Nước tương: 1 thìa canh
• Dầu hào chay: 1 thìa canh
• Đường: 1 thìa cà phê

Dùng cơm với chút nước tương loãng ngâm ớt cay cho thêm đậm đà.