Cơm Chiên Xì Dầu Thơm Nức Mũi

NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM CHIÊN XÌ DẦU CHAY
( Thành phẩm được 2 phần ăn )
Cơm nguội: 150g
Rau củ đông lạnh: 150g
Luộc rau củ đông lạnh qua nước sôi có pha chút muối
Đậu hủ cứng: 150g
Ướp đậu hủ với: 1 thìa cà phê hạt nêm chay + 1/4 thìa cà phê bột nghệ
Dầu màu điều: 1/2 thìa canh
Xem cách làm dầu màu điều tại đây
Dầu ăn: 1/2 thìa canh
Tỏi: 2 tép
Hắc xì dầu: 2 thìa canh
Xem hình ảnh chai hắc xì dầu tại đây
Nước tương: 1/2 thìa canh
Hành lá, tiêu