Whatthefack
Địt Bùng Đạo Tổ
Ở Việt Nam có bao nhiêu loại canh mà dùng vị chua là chủ đạo ?
1. Canh cà trứng : món canh mây căn bản của sinh viên và học sinh, vị chua dùng từ cà, thường tao thêm ít chanh để tăng thêm vị chua..
2. Canh cá chép-cá mè-cá trắm om dưa : vị chua từ cà chua, cải chua, cách nấu béo ngậy hòa quyện vị chua nhè nhẹ từ cải chua hòa quyện cùng hương vị cá ninh nhừ
3. Canh măng chua cá :
Mấy món sơ sơ tao biết ngoài Bắc, vào Nam thì cũng có nhiều món nấu vị chua vì VN rất đa dạng thức làm chua :
1. Lá me :
2. Lá giang : Thường thì nấu với gà, vì vị chua lá giang nó rất hợp với gà.
3. Lá giấm : Lá giấm có vị chua hơi chát nhẹ, nấu với cá biển vừa khử mùi tanh mà còn làm đầm vị hơn.
4. Trái khế tây-khế tàu : tao hay nấu với cá rô hay cá bống dừa, chua chát...
5. Me..cái này dễ òi.
6. Bần
7. Cơm mẻ.
8. Còn gì nữa bổ sung nhé...
1. Canh cà trứng : món canh mây căn bản của sinh viên và học sinh, vị chua dùng từ cà, thường tao thêm ít chanh để tăng thêm vị chua..
2. Canh cá chép-cá mè-cá trắm om dưa : vị chua từ cà chua, cải chua, cách nấu béo ngậy hòa quyện vị chua nhè nhẹ từ cải chua hòa quyện cùng hương vị cá ninh nhừ
3. Canh măng chua cá :
Mấy món sơ sơ tao biết ngoài Bắc, vào Nam thì cũng có nhiều món nấu vị chua vì VN rất đa dạng thức làm chua :
1. Lá me :
2. Lá giang : Thường thì nấu với gà, vì vị chua lá giang nó rất hợp với gà.
3. Lá giấm : Lá giấm có vị chua hơi chát nhẹ, nấu với cá biển vừa khử mùi tanh mà còn làm đầm vị hơn.
4. Trái khế tây-khế tàu : tao hay nấu với cá rô hay cá bống dừa, chua chát...
5. Me..cái này dễ òi.
6. Bần
7. Cơm mẻ.
8. Còn gì nữa bổ sung nhé...
.
.png "Sex :vozvn (2):"){kind=icon}
