Live Hà Nội mưa to quá. Mời cả nhà ăn tối

trứng trần hay trứng luộc bổ béo hơn nhỉ. t sáng ăn phở ít khi gọi trứng trần, một phần vì sáng ko quen ăn nhiều. còn chiều trước khi đi tập hay ra chà đá làm 2, 3 quả trứng luộc chấm muối
 
Đụ má mày. Chửi luôn khỏi chửi thầm

Tác dụng vượt trội của món trứng chần hay ăn kèm với phở​

icon

Món trứng chần chỉ tiếp xúc nhiệt vừa phải trong thời gian ngắn, không cần sử dụng dầu bơ nên tốt cho sức khỏe hơn khi chiên rán.​

Có nhiều cách chế biến trứng khác nhau nhưng theo Health Digest, không có lựa chọn nào hợp lý bằng trứng chần. Chỉ sau vài phút, bạn đã có một quả trứng chín để thưởng thức. Sự đơn giản, giá rẻ không phải là lợi ích duy nhất của món ăn này. Trứng chần cũng rất tốt để kiểm soát mức cholesterol, đặc biệt với những người có chỉ số cholesterol (mỡ máu) cao.
 
trứng luộc chín 100% là đầy đủ dinh dưỡng nhất
Luộc trứng bao lâu là tốt nhất?

Theo nghiên cứu của Đại học Illinois (Mỹ), luộc trứng trong 6 phút giúp bảo toàn tốt nhất các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12, lutein và zeaxanthin.

Trong khi đó, nghiên cứu từ Đại học Wageningen (Hà Lan) chỉ ra rằng luộc trứng 7 phút giữ lại hàm lượng protein cao nhất.

Các mức độ luộc trứng phổ biến bao gồm: Luộc 3 phút, lòng trắng chưa đông hoàn toàn và lòng đỏ vẫn lỏng. Luộc 5 phút, lòng trắng đông nhẹ, lòng đỏ sánh mịn. Luộc 6-7 phút, lòng đỏ dẻo và giữ lại nhiều dưỡng chất nhất.

Nếu luộc lâu hơn 8-10 phút, lòng đỏ bắt đầu khô hơn, giá trị dinh dưỡng giảm nhẹ. Khi luộc trên 10 phút, xuất hiện viền xám quanh lòng đỏ do phản ứng hóa học giữa lưu huỳnh và sắt, làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.
 
Lại súc vật trộm ảnh giống thằng @Thích Vét Máng
ge3j2Q.jpg
 

Có thể bạn quan tâm

Top