hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM CÀ TÍM SỐT DẦU TỎI (Chay mặn đều dùng được)
(Thành phẩm được 1 phần ăn)
Cà tím: 300g
Hấp chín cà tím 15 phút tính từ lúc nước sôi
Tỏi: 1 thìa canh
Hành lá: 1 thìa canh
Ớt sừng đỏ không cay
Muối: 1/2 thìa cafe
Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
Đường: 1/2 thìa canh
Dầu ăn: 1 thìa canh
Dùng cà tím sốt dầu tỏi với cơm nóng rất ngon
