m ngu lắm, Nếu thịt trâu gác bếp bị mốc, không nên ăn. Mốc là một dạng nấm có thể tạo ra các chất độc, và ăn phải thực phẩm bị nhiễm mốc có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Khi thịt trâu khô bị mốc, nó có thể có màu xám, mờ hoặc có một lớp phấn mốc trên bề mặt. Nấm mốc có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như dị ứng, viêm nhiễm, tiêu chảy, và thậm chí gây hại cho gan. Việc ăn thực phẩm bị nhiễm mốc có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, hoặc các vấn đề tiêu hóa khác. Vì vậy, nếu thấy thịt trâu gác bếp bị mốc, nên loại bỏ nó mà không ăn. Để tránh tình trạng này, hãy lưu trữ thịt trâu khô trong điều kiện khô ráo, mát mẻ và hạn chế tiếp xúc với độ ẩm.