Hotboidn91
Đệ Anh VaiLonThat
T hay uống cà phê cóc, giá rẻTao bốc vác tiền đâu mà uống, mà cũng không thích đồ ngọt nữa. 70k 1 ly mắc vcc tao thỉnh thoảng uống cafe của qua 50 60k.
T hay uống cà phê cóc, giá rẻTao bốc vác tiền đâu mà uống, mà cũng không thích đồ ngọt nữa. 70k 1 ly mắc vcc tao thỉnh thoảng uống cafe của qua 50 60k.
Cao cấp mà rẻ dữ vậy hả mày . vậy hàng dỏm tầm 5 7k thôi àcao cấp luôn cos cũng cỡ 15k quay đầu
của bọn the alley thì sao, tao thấy bọn đó cao cấp trong chuỗi trà sữacao cấp luôn cos cũng cỡ 15k quay đầu
Nó làm t ghétNÓ CHỈ NÊU Ý KIẾN CỦA NÓ THÔI MÀ , SAO CĂNG VẬY BÁC
Làm theo dây chuyền, mỗi người 1 công đoạn thì 2000 ly cũng nhanh thôi. À mà nếu 2000 ly giống nhauBao nhiêu nv mà bán đươc 2k ly/ngày?
Trung bình mất mấy phút để làm 1 ly => 2k ly mất bao nhiêu phút?
T cho trung bình làm 1 ly mất 1 phút => 2k ly mất 2000 phút = 33.33 giờ
T cho là 2 nv pha chế => sẽ mất 17h một nhân viên
1 ngày quán mở cửa 17 tiếng không?
gánh mặt bằng vs nhân viên, chứ cos bọn nó rẻ do ăn số lượng nguyên liệu vs có công thức chuẩn chung sẵn hết rCao cấp mà rẻ dữ vậy hả mày . vậy hàng dỏm tầm 5 7k thôi à
cos 15k là cao r đó, trong giá còn gánh thêm mấy phí khác mà.của bọn the alley thì sao, tao thấy bọn đó cao cấp trong chuỗi trà sữa
Đéo làm nhanh được đâu. Vì li nào cũng khác nhau tỉ lệ đường , đá , topping... Rồi loại trà sữa khác nhau nữaLàm theo dây chuyền, mỗi người 1 công đoạn thì 2000 ly cũng nhanh thôi. À mà nếu 2000 ly giống nhau![]()
Thì bọn đẩy xe bán ngoài đường đó . không có gánh nặng mb với nv . mà đồ của bọn nó cũng đâu ngon như trong quán xịn .gánh mặt bằng vs nhân viên, chứ cos bọn nó rẻ do ăn số lượng nguyên liệu vs có công thức chuẩn chung sẵn hết r
Ngu như bò vậy.Đéo làm nhanh được đâu. Vì li nào cũng khác nhau tỉ lệ đường , đá , topping... Rồi loại trà sữa khác nhau nữa
Đm trước t bán trà sữa đây. 1 quán bán kịch kim 4 nhân viên chia 2 ca pha chế là 1k ly. Đó là làm full time từ 8h sáng đến 10h tối. Hồi đó mới mở nên đông khách. Còn 1 ngày 2k thì đ bao giờ bán đc luôn.Bao nhiêu nv mà bán đươc 2k ly/ngày?
Trung bình mất mấy phút để làm 1 ly => 2k ly mất bao nhiêu phút?
T cho trung bình làm 1 ly mất 1 phút => 2k ly mất 2000 phút = 33.33 giờ
T cho là 2 nv pha chế => sẽ mất 17h một nhân viên
1 ngày quán mở cửa 17 tiếng không?
Ngu cái địt mẹ mày . mày chưa vào quán nhìn tụi nó làm hả . có con cặc mà làm kiểu công nghiệp đượcNgu như bò vậy.
Chuẩn, đây là có đủ máy nước nóng, máy đường. T còn pha trước trà với sữa. Khách gọi chỉ việc cho đá và lắc. Còn topping thì có ng làm riêng. Mà max 1 ngày 1k cốc là oải lắm rồiNgu cái địt mẹ mày . mày chưa vào quán nhìn tụi nó làm hả . có con cặc mà làm kiểu công nghiệp được
xe ngoài đường thì tính kiểu khác tuỳ theo giá nó bán. Mấy ly đó cos tầm 6-8k trung bìnhThì bọn đẩy xe bán ngoài đường đó . không có gánh nặng mb với nv . mà đồ của bọn nó cũng đâu ngon như trong quán xịn .
t chưa, t không biết tínhtiền mặt bằng nữa, tháng cả tỷ bạc mày đã tính chưa
thông thường trà sữa nó sẽ làm từ 8h-22h tính ra là 14h . mỗi giờ nó làm 170 cốc thì cũng vl đấy ! 5 đứa nhân viên làm liên tục không nghỉ !Bao nhiêu nv mà bán đươc 2k ly/ngày?
Trung bình mất mấy phút để làm 1 ly => 2k ly mất bao nhiêu phút?
T cho trung bình làm 1 ly mất 1 phút => 2k ly mất 2000 phút = 33.33 giờ
T cho là 2 nv pha chế => sẽ mất 17h một nhân viên
1 ngày quán mở cửa 17 tiếng không?
giờ cao điểm thì x2x3 so với giờ thấp điểm đấy màythông thường trà sữa nó sẽ làm từ 8h-22h tính ra là 14h . mỗi giờ nó làm 170 cốc thì cũng vl đấy ! 5 đứa nhân viên làm liên tục không nghỉ !
mày thấy đấy. tao đang tính bình quân 1h cửa hàng vận hành được 170 cốc . mày k thấy nó là bất hợp lý à ?giờ cao điểm thì x2x3 so với giờ thấp điểm đấy mày
bất hợp lý ở điểm nào nhỉ?mày thấy đấy. tao đang tính bình quân 1h cửa hàng vận hành được 170 cốc . mày k thấy nó là bất hợp lý à ?
Thứ 1 : về sản lượng , việc tạo ra 170 sản phẩm 1 giờ liên tục 14 tiếng nó là điều khó thể xảy ra. Nó cần lực lượng nhân sự đông , lành nghề . Vì làm f&b này nó cũng phải chuẩn bị nhiều . Lao động bán hàng tại quán , phục vụ, bán xử lý đơn hàng. Mệt lắmbất hợp lý ở điểm nào nhỉ?
Tóm lại gongcha uống như Lồn, ở đó mà bán đc 2k cốc 1 ngày. Đm t làm doanh thu cao điểm sau tết k tăng giá, 40k/ cốc ngày 1k cốc đc 40tr mà ỉa cả ra quần. T làm quán đó đúng 5 tháng hồi vốn.Thứ 1 : về sản lượng , việc tạo ra 170 sản phẩm 1 giờ liên tục 14 tiếng nó là điều khó thể xảy ra. Nó cần lực lượng nhân sự đông , lành nghề . Vì làm f&b này nó cũng phải chuẩn bị nhiều . Lao động bán hàng tại quán , phục vụ, bán xử lý đơn hàng. Mệt lắm
Thứ 2 : nếu cần sản lượng như vậy, tao cứ tính bình quân : 30% dùng tại quán + 70% ship . Thì trong 14 duy trì 50 lượt khách/1h . Mày tính thử xem diện tích 200m2 có đủ không ?