Rau Củ Xào Giòn Không Đọng Nước, Vị Chua Ngọt

NGUYÊN LIỆU LÀM RAU CỦ XÀO GIÒN VỊ CHUA NGỌT ( Chay mặn đều dùng được )( Thành phẩm được 2 phần ăn )

• Cải thìa + bắp non + nấm đông cô + nấm mèo + nấm rơm + 1 trái cà chua chín + cà rốt + 1 trái ớt sừng đỏ không cay = 500g
• Dầu ăn : 1 thìa canh
• Tỏi: 2 tép

** Nước sốt chua ngọt

• Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
• Đường: 1/2 thìa canh
• Nước tương: 1 thìa canh
• Dầu hào chay: 1 thìa canh
• Giấm táo: 1/2 thìa canh
• Dầu mè thơm: 1/2 thìa canh
• Tiêu: 1/2 thìa cafe
• Nước: 50ml
• Bột khoai tây: 1 thìa canh

Dùng rau củ xào giòn vị chua ngọt với cơm nóng rất ngon.