hạt bụi nhỏ
Con chim biết nói
NGUYÊN LIỆU LÀM CANH BÚN RAU NHÚT NẤU CHAY(Thành phẩm cho 3 phần ăn)** Sơ chế rau nhút (500g)Tách riêng phần ngọn non, bỏ các nhánh lá giàPhần thân tách lớp vỏ xốp trắng bên ngoài, chà nhẹ cho sạchCọng càng gần gốc càng già nên kiểm tra độ non bằng cách bẻ thử, cọng quá già, không gãy thì nên bỏThay vì bẻ khúc, xắt nhỏ phần cọng rau nhút để rau nhanh chín, dễ nhai và giảm cảm giác dai, cứngTrụng nhanh cọng và đọt rau nhút trong nước sôi có chút muối, vừa chín tới thì vớt ra để giữ độ giòn----------** Nấu nước lèo
- Bắp cải: 300g
- Củ cải trắng: 300g
- Nước: 1,5 lít
- Chao đậu hủ: 30g
• Cách Làm Chao Đậu Hủ Lên Men Kiểu Truyền T... ----------- Dầu màu điều: 2 muỗng canh
• Cách Làm DẦU MÀU ĐIỀU Đỏ Đẹp Cho Bún Riêu,... - Củ hành tím băm: 1 muỗng canh
- Cà chua chín: 150g
- Nấm rơm: 200g
• Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D... - Đậu hủ chiên: 200g
• Cách Làm Đậu Hủ Ngâm Nước Tương Chay Mặn Đ... - Muối: 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm chay: 1 muỗng cà phê
- Nước mắm chay: 3 muỗng canh
- Đường: ½ muỗng canh
- Bún tươi sợi lớn
- Rau nêm: hẹ
- Ớt xay
