Live Tao ghét món bánh mì sg style kiểu huynh hoa, bà huynh, hoàng lam. Mấy con súc vật bánh mì full thịt nguội ăn như cái đầu cặc.

bánh mì vn khác đeo gì bánh mì của bọn nước ngoài đâu, ở vn ăn quen rồi thấy ngon, cũng giống như bọn nước ngoài ăn đồ cno quen thấy ngon, do tư duy dân mình cứ tự hào mấy cái vớ vẩn thôi. Nhân chả giò thì khác gì thịt nguội hay salami đâu, hão huyền vãi cả lồn
mày có cảm thấy cái bánh mỳ vn nó đéo ngon bằng doner kebab hay tacos ko ? , chắc thích toàn đồ mềm , nên bánh mỳ vn cảm thấy ăn ko ngon lắm bằng 2 thằng kia ( buger cũng mềm )
 
mày có cảm thấy cái bánh mỳ vn nó đéo ngon bằng doner kebab hay tacos ko ? , chắc thích toàn đồ mềm , nên bánh mỳ vn cảm thấy ăn ko ngon lắm bằng 2 thằng kia ( buger cũng mềm )
tao thấy do chất lượng thịt, gia vị với topping thì đúng hơn.

chứ doner kebab, tacos ở việt nam toàn là mấy hãng nước ngoài, giá chát hơn, nguyên liệu cũng ngon hơn, đủ gia vị cho công thức.

còn mấy cái bánh mỳ vỉa hè, 20-30k toàn mấy thứ như pate, thịt trứng,... thì hương vị cũng vừa với giá thôi.

tao ăn tacos cỏ 30-50k, học công thức trên mạng ăn cũng có ngon lành gì đâu. sốt không chuẩn, thịt bình thường, không ướp đủ gia vị. đã thế còn vái chỗ còn nhét thêm ngô luộc, vs xúc xích gói vào cho nó nhiều. ăn như cặc -_-

bao giờ phải có đúng hãng, đúng công thức với giá bình dân thì mới so được. mà cái này khó, vì càng bớt gia vị thì càng không đúng vị
 
Là 1 thằng ăn đủ loại bánh mì trên đời, tao xin lập list

1. Bánh mỳ Hà Nội style ngày xưa: Pate phết màu nâu thơm phức, xúc xích đỏ với tẹo thịt xíu hoặc chả lụa, rau mùi và dưa chuột. Ớt nhà làm. Ko mayonnaise, ko đồ chua, ko ép dẹt như doner.

2. Bánh mì heo quay Sài Gòn. Heo giòn rụm, nước sốt thơm Các loại bánh mì với thịt thì mới nên có đồ chua để giảm ngấy. Bánh mì chả hay trứng mà có đồ chua đúng là xúc phạm vị giác.

3. Bánh mì bò lá lốt nướng than/Bánh mì chả cá Vũng Tàu. 2 thằng này cùng rank, nhưng bánh mì chả cá phải là loại bánh mì mềm, bánh mì cứng rơi vụn thì cút

4. Bánh mì style Hội An nói chung.

5. Bánh mì Sài Gòn real. Style ko pate, ăn với xíu mại, hoặc bì, và ít chả lụa. Ko phải kiểu phết cả đống bơ rồi kẹp hầm bà lằng to đùng như Hùynh Hoa

6. Bánh mì Nam Định/bánh mì cay Hải Phòng - 2 người anh em này pate quá ngon. Các thứ còn lại bình thường

7. Bánh mì Doner - phải cái tìm được hàng ngon khó. Nhờ thằng này mà bánh mì HN học cái trò cho mayo và ép dẹt ngu si.

8. Bánh mì thịt xiên nướng Hà Nội - ngon dở tại thịt. Ngon rất ngon, mà dở rất dở.

9. Bánh mì thịt nguội. Ở HN xưa có thằng Như Lan rất ngon, na ná bánh mì thịt nguội trong SG hiện giờ. Bánh mì SG kiểu này thì cơ bản vẫn ngon. Bảy Quang Đa Kao hoặc Bùi Thị Xuân đều là những hàng ăn ổn

10. Bánh mì trứng ngải cứu/bánh mì thịt bò khô/Bánh mì cá nục/Bánh mì sườn dưa cải các thể loại 1 mình 1 kiểu
bánh mì hội an tao thấy out trình nam với bắc. sốt bò với sốt gà cay của nó ăn đậm với hậu vị sâu vkl
 
tao thấy do chất lượng thịt, gia vị với topping thì đúng hơn.

chứ doner kebab, tacos ở việt nam toàn là mấy hãng nước ngoài, giá chát hơn, nguyên liệu cũng ngon hơn, đủ gia vị cho công thức.

còn mấy cái bánh mỳ vỉa hè, 20-30k toàn mấy thứ như pate, thịt trứng,... thì hương vị cũng vừa với giá thôi.

tao ăn tacos cỏ 30-50k, học công thức trên mạng ăn cũng có ngon lành gì đâu. sốt không chuẩn, thịt bình thường, không ướp đủ gia vị. đã thế còn vái chỗ còn nhét thêm ngô luộc, vs xúc xích gói vào cho nó nhiều. ăn như cặc -_-

bao giờ phải có đúng hãng, đúng công thức với giá bình dân thì mới so được. mà cái này khó, vì càng bớt gia vị thì càng không đúng vị
xong nhiều ông cũng nặng nề bảo ẩm thực mình chỉ cóp nhặt ( nó phản ảnh tính cách dân tộc ) mà thật sự món nào vn tao cũng thấy hơi hướng nước ngoài ( thịt kho tàu , bánh cuốn , phở , bánh mỳ ... ) ý nói dấu ấn pháp tàu để lại
 
Bánh mì pate tao chưa thấy ai làm qua nổi mẹ của thằng ca sĩ Chi Dân (bị bắt vì tội tổ chức xài mai thúy). Hồi đó mẹ nó bán bánh mì thịt nuôi cả nhà, xong già yếu ko làm nữa, mà vấn đề mấy đứa con gái bán sau này đéo đứa nào học công thức pate của bả, toàn đi đặt mua ở đâu rồi về bán mất chất hết. Pate bà Hải (là mẹ của thằng Chi Dân) làm ngon nhứt nách, thơm nồng mùi bơ và gan lợn, vị thanh ngọt từ gan không mặn. Ăn phê lòi, tao nốc 2 ổ ăn mới đã.

-Ở SG chỉ có duy nhất 1 chỗ làm pate gần giống mẹ thằng Chi Dân là bánh mì Lan Huệ trên Lê Văn Sỹ, mà cũng ko ngon bằng 8/10 thôi. Độ ngọt thanh của gan có nhưng ko thơm bơ bằng.
 
xong nhiều ông cũng nặng nề bảo ẩm thực mình chỉ cóp nhặt ( nó phản ảnh tính cách dân tộc ) mà thật sự món nào vn tao cũng thấy hơi hướng nước ngoài ( thịt kho tàu , bánh cuốn , phở , bánh mỳ ... ) ý nói dấu ấn pháp tàu để lại
người thì ban đầu cũng từ 1 vài nhóm xong di cư sang tứ phía. từ 1 đế quốc và tách nhỏ ra nhiều thôi. còn giao lưu văn hóa thì còn âm hưởng trong ẩm thực.

tao thấy cái hồn của ẩm thực là ở gia vị. mà gia vị thì thường phải đúng ở vùng miền, khí hậu mới có.

ví dụ tacos, cái hồn của tacos đến từ cái hăng và cay nồng nhưng đồng thời ngọt của của các loại ớt với lá cay đặc trưng của nam mĩ. cái này việt nam khó kiếm đủ, phải nhập.


tương tự, thịt nướng tây bắc mà đéo có hạt dổi thì cũng vứt.

mấy chỗ đồng bằng, tập trung dân cư từ nhiều phía như hà nội, sài gòn sẽ khó thấy được nét riêng nhất. vì gia vị tứ xứ đổ về. đất đai, khí hậu hợp để người sinh sống hơn là với gia vị, nên khó kiếm được cái gì đó đặc trưng
 
Bánh mỳ , bánh kẹp ngon nhất thế giới tao nghĩ là doner kebab ( thổ nhĩ kỳ hay xưa tiền thân của nó là đế chế ottoman ) với tacos ( châu mỹ la tinh ) :vozvn (22): Gái 2 vùng này ( turkish girl và latina ) cũng đẹp và ngon nhất nhì thế giới :sweet_kiss: , còn bánh mỳ việt nam tuổi lol ( 1 dạng copy của người pháp để lại sau gần 1 thế kỷ đô hộ An Nam ) @EdisonChen @Hải Âu Hấp Hối
đồ ăn thì nên thử để biết hợp mõm mình hay không
" nghĩ " thì nói chuyện lol gì nữa
 
Bánh mỳ , bánh kẹp ngon nhất thế giới tao nghĩ là doner kebab ( thổ nhĩ kỳ hay xưa tiền thân của nó là đế chế ottoman ) với tacos ( châu mỹ la tinh ) :vozvn (22): Gái 2 vùng này ( turkish girl và latina ) cũng đẹp và ngon nhất nhì thế giới :sweet_kiss: , còn bánh mỳ việt nam tuổi lol ( 1 dạng copy của người pháp để lại sau gần 1 thế kỷ đô hộ An Nam ) @EdisonChen @Hải Âu Hấp Hối
thực ra ngon hay dở còn do người ăn cảm nhận. Tao cũng thèm doner vl mỗi tội đeo có tiền, với cả 1 lần ăn doner bọn thổ làm ít cũng phải ngán tầm 3 4 tháng =))))
 
Điều khiến bánh mì việt nam trở nên hạ đẳng so với tacos, burger, pizza, sandwich chính là do sử dụng các món thịt nguội hạ đẳng như chả lụa, chả bì, da bao các thứ. Tacos sandwich burger đều sử dụng nhân nóng ăn nó đàng hoàng đéo như ổ bánh mì sg lạnh tanh thiểu năng.

Tao ko phải bắc kỳ nhé.
Sandwich mà nóng???
Trước khi chửi người khác thì nên tập suy nghĩ và tập học kiến thức đi nhé
 
Mấy con chó ngu hambuger nhân nóng nhưng lại là nhân đông lạnh, đồ chiên đi chiên lại ăn ung thư chết cụ chúng mày. Bánh mì xá xíu, heo quay là đỉnh rồi. Bọn HN có bơ lạt, pate chảo nóng hổi. Tội lồl gì mà ăn thịt nguội
 
Ở đây có tml nào khoái ăn bánh mì + chuối già chín + phô mai con bò cười ko vậy 🤣
 
Điều khiến bánh mì việt nam trở nên hạ đẳng so với tacos, burger, pizza, sandwich chính là do sử dụng các món thịt nguội hạ đẳng như chả lụa, chả bì, da bao các thứ. Tacos sandwich burger đều sử dụng nhân nóng ăn nó đàng hoàng đéo như ổ bánh mì sg lạnh tanh thiểu năng.

Tao ko phải bắc kỳ nhé.
kiểubanhs mì đó là kiểu miền Tây Nam Ke, ở miền này mày bán con cặc gì cũng có đứa ăn, giờ mày có bán hamburger kẹp tôm tít nó cũng nhai rau ráu
 
Ai nói gì nói tao thích nhất là chảo ốp la thịt nguội. Nhưng SG đéo chỗ nào đúng ý tao 100% Hòa Mã 80%. Sáng chủ nhật thằng nào muốn bắt member xàm là tao cứ đến bánh mì chảo Hòa Mã là gặp tao. Chênh 5p là cao vì tính tao luôn đúng giờ.
T lại đéo ăn đc Hoà Mã, thấy ko hợp vị. Trước t hay ăn bánh mì chảo ngay ngã tư 7 hiền mà giờ hình như nghỉ rồi thì phải
 
Ở Hà nội t chỉ thích ăn bánh mỳ kiểu truyền thống, pate xx đỏ, thịt mỡ. Còn các kiểu bánh mỳ bò băm, gà băm t chịu, méo thích ăn
 
Xưa ăn cái bánh mì bì chan nước mắm ngọt ngon vl chỗ coop mart nam kì khởi Nghĩa.

Bán gánh nên giờ cũng ko biết nó ở đâu luôn.
Bánh mì bì có gánh trên đường Nguyễn Thái Học khu Cầu Muối bán khuya thâm niên cả mấy chục năm, lâu không ăn không biết giờ còn ngon không
 
Bảy Hổ mà ngon cái gì nhỉ, tao thấy nó được marketing quá đà. Nói chung là ăn chán nhất trong tất cả các loại bánh mì tao ăn.
Bảy Hổ tao ăn thử qua 4 lần liên tiếp vẫn không thấy ngán thì tao cho đó là ngon. Bởi vì với tao thì bánh mì là món ăn thường xuyên, tiệm nào mà mày ăn vài lần đéo thấy ngán thì tiệm đó thành công.
 
Có một sự châm biếm không hề nhẹ là mấy tiệm bán bánh mì theo style nhét đủ thứ loại chả với thịt nguội kiểu này đều lấy danh là bánh mì Hà Nội :vozvn (20):

Còn bánh mì mà SG truyền thống thì sẽ bán hơi lai người Hoa với thịt xá xíu, ba rọi heo muối hoặc là kiểu miền Tây với Pate thịt (da bao)
 
Ở Hà nội t chỉ thích ăn bánh mỳ kiểu truyền thống, pate xx đỏ, thịt mỡ. Còn các kiểu bánh mỳ bò băm, gà băm t chịu, méo thích ăn
Xx đỏ oke đấy, thêm mấy miếng thịt xíu với muối tiêu nữa :hungry:
 

Có thể bạn quan tâm

Top