Live Ở trên Xàm có tml nào từng mở quán xá mà sống sót được > 2 năm rồi không?

tao mở đc gần đôi năm
lúc mới mở gần như vốn khách hàng = zero
nghĩ, thôi tháng đủ 5 6tr tiền nhà là tốt rồi, nửa năm sau sẽ khá hơn.
Cơ mà tháng nào cũng thu tầm 15 17tr
giờ tầm 25tr, mấy tháng cuối năm như này tầm 30tr
Nghe ham vl:))
Trước đi ăn quán phở, anh chủ kể là cũng nhiều đôi nam nữ ngồi ăn xong mơ mộng mở quán giống thế.
Ảnh bảo thực tế các bạn ý làm chắc ko làm nổi đâu VD sáng phải dậy sớm từ 4h hay 5h chặt xương ninh xương.............
 
Chúc mừng tml cố gắng tiếp tục nha :vozvn (21):
Mà mày mở quán gì? Lúc mới mở gặp gì khó khăn nhất?
Mất bao lâu mày mới quen được công việc hàng ngày của quán xá?
tao có kinh nghiệm làm thuê hơn chục năm rồi, vẫn cái nghề làm thuê mà mình tách ra tự làm thôi mày.
tao mở về in ấn, nghĩ thì cũng đêk có gì khó khăn luôn, vốn cả thuê nhà 40tr và đầu tư máy móc tầm 60tr rồi cứ thế làm thôi mày. Tao được cái làm là đầu tư vào máy móc nên giờ máy móc cũng tầm trên 200tr, bằng các tiệm khác làm 5 7 năm mà vẫn lẹt đẹt.
 
Nghe ham vl:))
Trước đi ăn quán phở, anh chủ kể là cũng nhiều đôi nam nữ ngồi ăn xong mơ mộng mở quán giống thế.
Ảnh bảo thực tế các bạn ý làm chắc ko làm nổi đâu VD sáng phải dậy sớm từ 5h chặt xương ninh xương.............
làm quán phở quán ăn thì xác định là ít được giao du nhậu nhẹt, vì sáng dậy sớm bỏ mẹ, nhậu xỉn dậy sao nổi :))
 
tao có kinh nghiệm làm thuê hơn chục năm rồi, vẫn cái nghề làm thuê mà mình tách ra tự làm thôi mày.
tao mở về in ấn, nghĩ thì cũng đêk có gì khó khăn luôn, vốn cả thuê nhà 40tr và đầu tư máy móc tầm 60tr rồi cứ thế làm thôi mày. Tao được cái làm là đầu tư vào máy móc nên giờ máy móc cũng tầm trên 200tr, bằng các tiệm khác làm 5 7 năm mà vẫn lẹt đẹt.
Tao cũng thích mảng in ấn - làm POSM quảng cáo nhưng đàn anh tao đi trước kêu làm nghề này hơi độc hại, nên tao ko theo :vozvn (20):
Với do tao làm marketing nên ko chuyên kỹ thuật in cho lắm :vozvn (21):
 
Tao cũng thích mảng in ấn - làm POSM quảng cáo nhưng đàn anh tao đi trước kêu làm nghề này hơi độc hại, nên tao ko theo :vozvn (20):
Với do tao làm marketing nên ko chuyên kỹ thuật in cho lắm :vozvn (21):
làm quảng cáo mà phải đứng máy in thì độc, mùi kinh vl, còn tao chuyên về in ấn trên giấy thôi. Ngày tính ra tao làm tầm 3 4 tiếng, còn lại ngồi gếch chân lướt mạng chém gió :))) nhàn vl, kể mà full việc thì tầm 4 5 chục/tháng là bth.
 
Nhà tao 3 nhà hàng. Hiện tại 1 cái đóng cửa do mặt bằng đi thuê ko phù hợp tình hình hiện tại, 2 cái kia là mặt bằng của nhà thì vẫn ổn dù doanh thu = 1/3 năm ngoái.

Cả họ nhà tao làm về nhà hàng, có cái nhà hàng cực nổi tiếng ở HN bán duy nhất 1 món nhưng tao đéo nói tên ra đâu lại bảo pr :))

Thằng ml có gì cần hỏi thì cứ list ra tao trả lời cho đỡ mất học phí khởi nghiệp.
 
Nhà tao 3 nhà hàng. Hiện tại 1 cái đóng cửa do mặt bằng đi thuê ko phù hợp tình hình hiện tại, 2 cái kia là mặt bằng của nhà thì vẫn ổn dù doanh thu = 1/3 năm ngoái.

Cả họ nhà tao làm về nhà hàng, có cái nhà hàng cực nổi tiếng ở HN bán duy nhất 1 món nhưng tao đéo nói tên ra đâu lại bảo pr :))

Thằng ml có gì cần hỏi thì cứ list ra tao trả lời cho đỡ mất học phí khởi nghiệp.
Để tối tối t list r ib mày nhá :vozvn (2):
 
Cứ cmt luôn in đéo gì. Share kinh nghiệm chứ có môi giới bạn địt đâu mà phải ib
- Khi mở quán những điều gì cần chú ý nhất?
- Tao ko thừa kế gì của ông bà già, tự mở thôi thì sẽ gặp khó khăn về khách hàng ban đầu, làm sao để thu hút lượng khách đến ăn thử?
- Khách hàng thường quan trọng chất lượng hay giá cả hơn? làm sao để cân bằng cả 2?
- Ban đầu có nên thuê nhân viên luôn ko? hay đợi đến khi việc nhiều thêm r mới thuê?
- Trong vận hành quy trình ban đầu mình vẽ ra có luôn thực hiện được như mong đợi không hay sẽ phải thay đổi? (vd: 5h dậy chuẩn bị, 6h quét dọn, ...)
- Chính quyền sẽ làm khó những gì và tao cần cẩn thận những gì?
- Về khuyến mãi nên ntn nó hấp dẫn? (giảm sâu quá thì định hình sản phẩm mình bị rẻ tiền, giảm ít đéo ai quan tâm)
 
- Khi mở quán những điều gì cần chú ý nhất?
- Tao ko thừa kế gì của ông bà già, tự mở thôi thì sẽ gặp khó khăn về khách hàng ban đầu, làm sao để thu hút lượng khách đến ăn thử?
- Khách hàng thường quan trọng chất lượng hay giá cả hơn? làm sao để cân bằng cả 2?
- Ban đầu có nên thuê nhân viên luôn ko? hay đợi đến khi việc nhiều thêm r mới thuê?
- Trong vận hành quy trình ban đầu mình vẽ ra có luôn thực hiện được như mong đợi không hay sẽ phải thay đổi? (vd: 5h dậy chuẩn bị, 6h quét dọn, ...)
- Chính quyền sẽ làm khó những gì và tao cần cẩn thận những gì?
- Về khuyến mãi nên ntn nó hấp dẫn? (giảm sâu quá thì định hình sản phẩm mình bị rẻ tiền, giảm ít đéo ai quan tâm)
- Mở quán cần chú ý điều gì ? Moẹ có cả chục thứ cần chú ý mày hỏi chung chung thế tao chịu. Phải hỏi rõ ràng về mặt nào thì mới nói dc.

- Tự thân lập nghiệp thì tao khuyên mày nên học kỹ nghề bếp trước khi mở hàng ăn. Rất rất nhiều quán chỗ tao mở ra đầu tư cơ sở vật chất nhìn rất hoành xong dc 5-6 tháng cho thuê lại - giải tán vì lí do đéo ngon khách đến 1 lần xong say bye luôn.

- Giá hay chất lượng tuỳ vào tệp khách mày định nhắm tới. Nhưng nếu muốn làm to ăn lớn và kiếm ra tấm ra món thì điều tiên quyết là chất lượng đồ ăn phải cao.

Trừ khi mày có chống lưng để bán cả nghìn suất ăn 1 bữa (dạng làm các trạm dừng nghỉ cao tốc).

- ban đầu thì tối ưu chi phí -> mày vừa làm chủ, vừa làm bếp, vừa làm bưng bê quét dọn :)) mấy sếp bên họ ngoại nhà tao có gần trăm nhân viên, doanh thu 1 tháng tầm 5-6 tỷ mà lúc cháy bàn đông khách nhìn chả khác gì lơ xe với chạy bàn cả.

Nói chung tao thấy mày đang rất mù mờ về nghành nhà hàng. Và nếu m lao đầu vào thời điểm này thì 99,99% là thua.

Nên đi làm ở 1 cơ sở đang kinh doanh ổn định để học hỏi ít nhất 6 tháng rồi hẵng quyết định có theo nghành này ko.
 
- Mở quán cần chú ý điều gì ? Moẹ có cả chục thứ cần chú ý mày hỏi chung chung thế tao chịu. Phải hỏi rõ ràng về mặt nào thì mới nói dc.

- Tự thân lập nghiệp thì tao khuyên mày nên học kỹ nghề bếp trước khi mở hàng ăn. Rất rất nhiều quán chỗ tao mở ra đầu tư cơ sở vật chất nhìn rất hoành xong dc 5-6 tháng cho thuê lại - giải tán vì lí do đéo ngon khách đến 1 lần xong say bye luôn.

- Giá hay chất lượng tuỳ vào tệp khách mày định nhắm tới. Nhưng nếu muốn làm to ăn lớn và kiếm ra tấm ra món thì điều tiên quyết là chất lượng đồ ăn phải cao.

Trừ khi mày có chống lưng để bán cả nghìn suất ăn 1 bữa (dạng làm các trạm dừng nghỉ cao tốc).

- ban đầu thì tối ưu chi phí -> mày vừa làm chủ, vừa làm bếp, vừa làm bưng bê quét dọn :)) mấy sếp bên họ ngoại nhà tao có gần trăm nhân viên, doanh thu 1 tháng tầm 5-6 tỷ mà lúc cháy bàn đông khách nhìn chả khác gì lơ xe với chạy bàn cả.

Nói chung tao thấy mày đang rất mù mờ về nghành nhà hàng. Và nếu m lao đầu vào thời điểm này thì 99,99% là thua.

Nên đi làm ở 1 cơ sở đang kinh doanh ổn định để học hỏi ít nhất 6 tháng rồi hẵng quyết định có theo nghành này ko.
hàng avtar bác ngon quá
 
- Mở quán cần chú ý điều gì ? Moẹ có cả chục thứ cần chú ý mày hỏi chung chung thế tao chịu. Phải hỏi rõ ràng về mặt nào thì mới nói dc.

- Tự thân lập nghiệp thì tao khuyên mày nên học kỹ nghề bếp trước khi mở hàng ăn. Rất rất nhiều quán chỗ tao mở ra đầu tư cơ sở vật chất nhìn rất hoành xong dc 5-6 tháng cho thuê lại - giải tán vì lí do đéo ngon khách đến 1 lần xong say bye luôn.

- Giá hay chất lượng tuỳ vào tệp khách mày định nhắm tới. Nhưng nếu muốn làm to ăn lớn và kiếm ra tấm ra món thì điều tiên quyết là chất lượng đồ ăn phải cao.

Trừ khi mày có chống lưng để bán cả nghìn suất ăn 1 bữa (dạng làm các trạm dừng nghỉ cao tốc).

- ban đầu thì tối ưu chi phí -> mày vừa làm chủ, vừa làm bếp, vừa làm bưng bê quét dọn :)) mấy sếp bên họ ngoại nhà tao có gần trăm nhân viên, doanh thu 1 tháng tầm 5-6 tỷ mà lúc cháy bàn đông khách nhìn chả khác gì lơ xe với chạy bàn cả.

Nói chung tao thấy mày đang rất mù mờ về nghành nhà hàng. Và nếu m lao đầu vào thời điểm này thì 99,99% là thua.

Nên đi làm ở 1 cơ sở đang kinh doanh ổn định để học hỏi ít nhất 6 tháng rồi hẵng quyết định có theo nghành này ko.
Ok ghi nhận mấy điểm mày chia sẻ.
Nhưng hiện tao chỉ định mở kinh doanh nhỏ thôi, đương nhiên lần đầu làm nhiều cái ko biết nên t mới phải hỏi chứ tml.
 
Ok ghi nhận mấy điểm mày chia sẻ.
Nhưng hiện tao chỉ định mở kinh doanh nhỏ thôi, đương nhiên lần đầu làm nhiều cái ko biết nên t mới phải hỏi chứ tml.
Cái này nói thật đéo ai chỉ đc, mày định mở như nào thì tao khuyên mày đi làm thuê đúng cửa hàng có món đấy. Rồi xem người ta kd, vận hành như nào. Tao mở hàng bia nhưng mô hình gia đình thôi, tao mất 1,2 tháng đi làm ở quán bia thằng bạn để học cách ủ, rót bia. Rồi học thêm về bếp, còn biết đường mở ra thuê người làm còn biết quản lý nó.
 
Hình như vứt hết mẹ r . Để tí tìm lại nếu còn thì t cho
Nhưng t khuyên thật là trà chanh m đừng quá để ý chất lượng, khách nó đéo có gout như mình nghĩ đâu
Thiệt t uống 10 quán là 10 quán khác nhau. T thấy quan trọng là trà. Trà thơm là nó dậy mùi thơm lắm
 

Có thể bạn quan tâm

Top