Gỏi cá nhệch ninh bình là món gỏi cá ngon nhất tao từng đc ăn. sashimi chỉ đáng xách dép

[sffl]

thường thì ở đà nẽng tao hay en ở kim sơn quán. nhưng đn thì người ta ko dám bỏ ra nhiều tiền để ăn bữa gỏi cá đầy đủ các loại rau rừng với gia vị
nên tao hay order ở nhà hàng cường béo về ăn vì nó đầy đủ hơn còn kim sơn quán người t bán rẻ nên thiếu lên thiếu xuống. ăn ko đúng vị chán.
hàng đi xa về ăn vẫn ngon
món này ngon ở chỗ là nhiều loại rau khác nhau gói 1 gói có các loại rau với cá trộn thính, chẻo, muối hột, chanh, riềng, ớt xiêm, hành tím, xả
tộn hết một gói vào mỏ phải nói là hương vị bùng nổ luôn
khuyên thằng nào sành ăn nên ăn thử

 

[soporaeternuz]

tao thì thích ăn cá sống kiểu này hơn là ăn nguyên 1 miếng cá cắt mỏng

 

[sffl]

tao thì thích ăn cá sống kiểu này hơn là ăn nguyên 1 miếng cá cắt mỏng

m ở đâu. m cũng thích ăn gỏi cá nhệch à

 

[MrTeo]

Cá sông thì tốt nhất là làm chín nên rồi mới đút vào mồm

 

[sffl]

Cá sông thì tốt nhất là làm chín nên rồi mới đút vào mồm

cá sông hay cá biển gì đều sán hết
nên ăn chín uống sôi là đúng
nhưng t thấy cấp đông kiểu nhật nó diệt cũng đc kha khá đó

 

[dante666]

cá sông hay cá biển gì đều sán hết
nên ăn chín uống sôi là đúng
nhưng t thấy cấp đông kiểu nhật nó diệt cũng đc kha khá đó

Đúng rồi quan trọng là quá trình cấp đông, làm lạnh. Mấy thằng vn bầy đặt thịt nóng chê thịt lạnh, đm phản khoa học vl.

Bảo nhà giết mổ, nấu chín luôn nó 1 nhẽ, đây vận chuyển, bầy ra chợ cả ngày, vi khuẩn vi trùng, ruồi nhặng nó bâu đầy mà lại nghĩ là ngon sạch lắm. Người ta chế biến, đóng gói ở quy trình -5 độ nhằm hạn chế ký sinh trùng nhiều nhất có thể thì nó lại chê.

Thế nên sashimi t còn ăn chứ gỏi cá ngon mấy cũng ngại

 

[Deja_vu]

thường thì ở đà nẽng tao hay en ở kim sơn quán. nhưng đn thì người ta ko dám bỏ ra nhiều tiền để ăn bữa gỏi cá đầy đủ các loại rau rừng với gia vị
nên tao hay order ở nhà hàng cường béo về ăn vì nó đầy đủ hơn còn kim sơn quán người t bán rẻ nên thiếu lên thiếu xuống. ăn ko đúng vị chán.
hàng đi xa về ăn vẫn ngon
món này ngon ở chỗ là nhiều loại rau khác nhau gói 1 gói có các loại rau với cá trộn thính, chẻo, muối hột, chanh, riềng, ớt xiêm, hành tím, xả
tộn hết một gói vào mỏ phải nói là hương vị bùng nổ luôn
khuyên thằng nào sành ăn nên ăn thử

Này bao nhiêu tiền 1 phần vậy mày?
Gỏi cá nhệch Kim Sơn Ninh Bình so với gỏi cá nhệch Nga Sơn Thanh Hóa thì thế nào?

 

[cuctaccuctac]

ok món này công nhận ngon, uống bia ngày hè phê lòi.

 

[Thanhco1011]

Món này toàn ăn sốt, t vẫn thích miếng bụng cá hồi béo ngậy chấm mù tạt xì dầu, cuộn với lá kim hay rong biển nữa thì tuyệt

 

[ManhliettinhthanViet]

thường thì ở đà nẽng tao hay en ở kim sơn quán. nhưng đn thì người ta ko dám bỏ ra nhiều tiền để ăn bữa gỏi cá đầy đủ các loại rau rừng với gia vị
nên tao hay order ở nhà hàng cường béo về ăn vì nó đầy đủ hơn còn kim sơn quán người t bán rẻ nên thiếu lên thiếu xuống. ăn ko đúng vị chán.
hàng đi xa về ăn vẫn ngon
món này ngon ở chỗ là nhiều loại rau khác nhau gói 1 gói có các loại rau với cá trộn thính, chẻo, muối hột, chanh, riềng, ớt xiêm, hành tím, xả
tộn hết một gói vào mỏ phải nói là hương vị bùng nổ luôn
khuyên thằng nào sành ăn nên ăn thử

Công nhận, năm ngoái ăn ở quán tên gì quên rồi ở Ninh Bình, nhớ là rộng vl, nhà xây vòng quanh và có hồ cá ở giữa.
Ăn ngon miệng, sợ sán tí thôi, nên cứ phải nốc rượu vào cho sát khuẩn

 

[Aunyk]

Ăn thử 3 4 lần rồi không ngon lắm chắc do không thích ăn chua.

 

[sinhngay0608]

Món này ngon ở chẻo ( nước chấm ) và rau + gia vị . Cá không quan trọng lắm

 

[Chanlamdoi]

Thực ra gỏi cá nhệch nổi nhưng chưa ngon nhất, t ở ninh bình hay ăn gỏi cá mòi hơn. N giòn mà dai, có quán đéo gì đéo nhớ tên nhưng ở gần ga mới ngon vkl.

 

[sffl]

Đúng rồi quan trọng là quá trình cấp đông, làm lạnh. Mấy thằng vn bầy đặt thịt nóng chê thịt lạnh, đm phản khoa học vl.

Bảo nhà giết mổ, nấu chín luôn nó 1 nhẽ, đây vận chuyển, bầy ra chợ cả ngày, vi khuẩn vi trùng, ruồi nhặng nó bâu đầy mà lại nghĩ là ngon sạch lắm. Người ta chế biến, đóng gói ở quy trình -5 độ nhằm hạn chế ký sinh trùng nhiều nhất có thể thì nó lại chê.

Thế nên sashimi t còn ăn chứ gỏi cá ngon mấy cũng ngại

nó xài công nghệ cas và proton. đông lạnh tới -50 độ mà nó đông nhanh.
cái hay của nó là cấp đông nhanh sâu gần như lập tức. rã đông ra thịt ko bị bở. chất dịch ko bị chảy ra như đông tủ lạnh
đó là lý do ăn sashimi ở mấy nhà hàng cao cấp hoặc ở Nhật đều cảm thấy rất tươi giống như nó vừa mới bắt lên

 

[sffl]

Thực ra gỏi cá nhệch nổi nhưng chưa ngon nhất, t ở ninh bình hay ăn gỏi cá mòi hơn. N giòn mà dai, có quán đéo gì đéo nhớ tên nhưng ở gần ga mới ngon vkl.

nó vẫn ăn kèm nhiều nhau và gia vị à

 

[sffl]

Món này ngon ở chẻo ( nước chấm ) và rau + gia vị . Cá không quan trọng lắm

ăn vẫn có vị cá và thính cá
có chút tanh.
nhưng t thấy ngon là 50% từ chẻo, 40% là từ rau và gia vị
cá là 10%

 

[Yzgd]

Gỏi Cường cá Hà Nam ngon không mấy tml, định mua ăn thử

 

[sffl]

Này bao nhiêu tiền 1 phần vậy mày?
Gỏi cá nhệch Kim Sơn Ninh Bình so với gỏi cá nhệch Nga Sơn Thanh Hóa thì thế nào?

m order nhà hàng cường béo trên tiktok là 100k
còn ở đà nẵng tao ăn ở quán kim sơn 100k bắt nhè luôn nhưng ko ngon do thiếu nhiều thứ

 

[sffl]

Gỏi Cường cá Hà Nam ngon không mấy tml, định mua ăn thử

thằng đó là nhà hàng cường béo đó
t mua của nó
ko biết phải ngon nhất ko nhưng thấy nhiều loại rau vs gia vị rất đầy đủ

 

[SpartacusBMT]

thường thì ở đà nẽng tao hay en ở kim sơn quán. nhưng đn thì người ta ko dám bỏ ra nhiều tiền để ăn bữa gỏi cá đầy đủ các loại rau rừng với gia vị
nên tao hay order ở nhà hàng cường béo về ăn vì nó đầy đủ hơn còn kim sơn quán người t bán rẻ nên thiếu lên thiếu xuống. ăn ko đúng vị chán.
hàng đi xa về ăn vẫn ngon
món này ngon ở chỗ là nhiều loại rau khác nhau gói 1 gói có các loại rau với cá trộn thính, chẻo, muối hột, chanh, riềng, ớt xiêm, hành tím, xả
tộn hết một gói vào mỏ phải nói là hương vị bùng nổ luôn
khuyên thằng nào sành ăn nên ăn thử

Mày về Buôn Mê lá gấp đôi thế này ăn nhoè mồm, cá khác

 

[Bé bợm]

Sashimi là ngon từ con cá, đéo phải từ gia vị.
Sashimi đẳng cấp ở chỗ giữ được độ tươi.
Còn món mày giới thiệu là đã tẩm nhiều gia vị rồi, cái ngon mày cảm nhận được chủ yếu từ gia vị. Còn con cá chỉ cho mày xúc giác như thông qua nhai thấy giòn, hay mềm, dẻo. Đại loại vậy.
Vì bản chất khác nhau như vậy nên cùng con cá này mầy tẩm kim chi, dân Hàn có thể khen ngon, nhưng mày ăn lại thấy kinh tởm.

Còn sâshimi là mày đánh giá được hương vị của từng con cá. Mày có thể so sánh cá hồi nuôi ở Nauy với nuôi ở VN vị nó khác nhau thế nào.

Còn khi mày đã tẩm gia vị thì câu chuyện là vị giác của mày mà thôi.

Nói câu cuối, chính vì mày ăn tạp, nhiều gia vị, nên vị giác của mày hỏng rồi. Mày không bao giờ cảm thấy vị ngon của đồ ăn tươi không tẩm ướp gì cả.

 

[ChuNhaChoThueChuNhaChoThue is verified member.]

về Ninh Bình quê ngoại tao chỉ thích ăn dê núi tiết canh dê thôi

 

[knval82]

Ngoài sashimi ra ko nói thì tao mới dám ăn gỏi cá mè . Do ông anh ở quê tự tay làm. Ông này khéo hay tự nấu nướng khi nhà có việc . Còn cũng ko dám ăn bên ngoài vì sợ bụng dạ yếu

 

[sffl]

về Ninh Bình quê ngoại tao chỉ thích ăn dê núi tiết canh dê thôi

tao cũng thích ăn tiết canh dê ninh bình

 

[ChuNhaChoThueChuNhaChoThue is verified member.]

tao cũng thích ăn tiết canh dê ninh bình

hnao đi với mấy cb ở sở xd NB mới dc ăn đúng dê núi nuôi tại địa phương chứ hiện tại mấy quán toàn dê công nghiệp ở Đồng Nai nó chở ra