Đậu Non Lăn Cốm Xanh Chấm Sốt Chanh Dây Thơm Mát

[hạt bụi nhỏ]

NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU NON LĂN CỐM XANH( Chay mặn đều dùng được )

• Đậu hủ non: 300g

Tham khảo cách làm đậu hủ non tại đây • Cách Làm Đậu Hủ Non Mềm Mịn By Duyen's Kit...

• Cốm dẹp xanh: 100g
• Bột mì đa dụng: 50g
• Bột chiên giòn: 70g
• Nước : 100ml
• Hạt nêm nấm: 1/2 thìa canh
• Dầu ăn

** Sốt chanh dây

• 1 Trái chanh dây = 100g
• Mật ong: 2 thìa canh
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Nước mắm chay: 1 thìa canh
• Tương ớt: 1 thìa canh

 

[Boy8270]

NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU NON LĂN CỐM XANH( Chay mặn đều dùng được )

• Đậu hủ non: 300g

Tham khảo cách làm đậu hủ non tại đây • Cách Làm Đậu Hủ Non Mềm Mịn By Duyen's Kit...

• Cốm dẹp xanh: 100g
• Bột mì đa dụng: 50g
• Bột chiên giòn: 70g
• Nước : 100ml
• Hạt nêm nấm: 1/2 thìa canh
• Dầu ăn

** Sốt chanh dây

• 1 Trái chanh dây = 100g
• Mật ong: 2 thìa canh
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Nước mắm chay: 1 thìa canh
• Tương ớt: 1 thìa canh

Xét dưới góc độ toán học, công thức này chưa phải là một mô hình xác định mà chỉ là một mô hình gần đúng.

Nhiều tham số quan trọng chưa được lượng hóa, chẳng hạn như lượng dầu ăn, kích thước chanh dây hay độ mềm của đậu hũ. Khi các biến đầu vào không được chuẩn hóa thì sai số sẽ tích lũy qua từng bước chế biến.

=> Kết quả là cùng một công thức nhưng mỗi người có thể thu được một nghiệm khác nhau.

Nói cách khác, bài toán này không cho một đáp án duy nhất mà tồn tại cả một tập nghiệm, phụ thuộc vào cách người nấu tự gán giá trị cho các biến còn thiếu.

Vì vậy, xét về mặt định lượng, đây là một hướng dẫn kinh nghiệm hơn là một công thức có tính tái lập cao.