Bánh Bao Lột Da | Bánh Bao Chay Nhân Thập Cẩm

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH BAO CHAY NHÂN THẬP CẨM(Thành phẩm được 5 cái bánh bao chay, mỗi bánh có trọng lượng sau khi hấp chín khoảng 100g)** Nhân thập cẩm

• Chả tàu hủ ky: 100g

Xem cách làm chả Tàu hủ ky tại đây • Cách Làm CHẢ LỤA CHAY Giòn Dai Từ Tàu Hủ K...

• Củ sắn (củ đậu): 100g
• Cà rốt: 100g
• Hạt điều tươi sấy khô: 50g
• Nấm đông cô khô: 10g
• Nấm mèo khô: 5g

Xem cách làm sạch 2 loại nấm trên tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...

• Dầu ăn: 1 thìa canh
• Gốc hành lá: 1 thìa canh
• Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
• Nước tương: 1 thìa canh
• Đường: 1 thìa cafe
• Dầu mè thơm: 1 thìa canh
• Tiêu: 1/2 thìa cafe
• Ngò rí

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm Bánh bao chay nhân kết dính tại đây • Chia Sẻ Cách Làm Bánh Bao Chay Thật Đơn Gi... ---------- ** Vỏ bánh

• Bột bánh bao: 200g
• Men khô (không kích hoạt): 4g
• Nước: 70ml

Nhồi bột mạnh tay trong 10 phút.Cán dẹp bột 3 lần, chia bột thành 5 phần bằng nhau, mỗi phần bột có trọng lượng khoảng 50g, cán mỏng mỗi phần bột theo hình tròn, gói nhân vào rồi ủ bột 30 phút.Xem chi tiết cách làm Vỏ bánh tại đây • Bánh Bao Kẹp Nhân Chay | Bánh Bao Chay | M... Hấp bánh lần 1 trong thời gian 5 phút với lửa lớn, nước sôi mạnh, sau đó mở nắp nồi để xả hơi nước.Hấp bánh lần 2 trong thời gian 10 phút với lửa vừa, nước sôi lăn tăn.Thêm 2 thìa canh giấm táo vào nước hấp bánh để bánh có màu trắng đẹp.Thưởng thức Bánh bao chay vào điểm tâm sáng hoặc ăn lót dạ lúc xế chiều rất thích hợp.