Bánh Cà Ri Dừa Giòn

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH CÀ RI DỪA GIÒN (Chay mặn đều dùng được)(Thành phẩm được 8 cái bánh, mỗi bánh có trọng lượng khoảng 45g)

• Đậu hủ cứng: 150g
• Cà rốt: 50g
• Nấm bào ngư xám: 50g
• Lá rau quế: 10g
• Cơm dừa nạo sấy khô: 30g

Xem hình ảnh Cơm dừa nạo sấy khô tại đây • Cơm Chiên Cà Ri Tơi Ngon Từng Hạt | Cơm Ch...

• Bột củ hành tím: 1/2 thìa cafe
• Bột tỏi: 1/2 thìa cafe
• Bột sả: 1 thìa cafe
• Bột cà ri: 1 thìa cafe
• Dầu hào chay: 1 thìa canh
• Hạt nêm chay: 1/2 thìa cafe
• Đường: 1 thìa cafe
• Hành tây: 50g
• Bột gạo: 1 thìa canh
• Bột mì đa dụng: 1 thìa canh

Làm nóng nồi chiên không dầu, xếp bánh vào rổ chiên, quét dầu ăn.Chiên bánh lần 1: 180°C trong 8 phútChiên bánh lần 2: 180°C trong 7 phútThưởng thức Bánh cà ri dừa giòn cùng tương ớt rất ngon.