hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM BÚN SƯỜN GHIM CHAY
( Thành phẩm được từ 2 - 3 phần ăn )
Lát sườn chay: 50g
Củ sắn (củ đậu): 200g
Bột mì đa dụng: 100g
Nước: 120ml
Hạt nêm chay: 1 thìa canh
Ớt bột: 1/2 thìa canh
Mè trắng: 1 thìa canh
** Nước mắm chua ngọt
50ml Nước mắm chay
50g Đường
50ml Nước
1 thìa canh giấm ăn
Tỏi, ớt băm nhỏ
** Các nguyên liệu khác
Bún tươi
Đồ chua
Đậu phộng rang
Dầu hành lá
