hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU HỦ KHO RAU RĂM (Món ăn chay)
(Thành phẩm được 2 phần ăn)
Đậu hủ cứng: 300g
Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút
Quét một lượng dầu ăn nhỏ lên đậu hủ
Chiên đậu hủ lần 1: 200°C trong 15 phút
Chiên đậu hủ lần 2: 200°C trong 7 phút
Rau răm: 50g
Dầu ăn: 1/2 thìa canh
Gốc boa rô
Nước mắm chay: 1 thìa canh
Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
Đường: 1/2 thìa canh
Nước màu dừa: 1 thìa cafe
Ớt bột: 1 thìa cafe
Nước: 100ml
Dùng đậu hủ kho rau răm với cơm nóng rất ngon
