Canh Tiềm Bạch Quả Nấu Chay

NGUYÊN LIỆU NẤU CANH TIỀM BẠCH QUẢ CHAY(Thành phẩm được 8 phần ăn cho người lớn, không dùng cho trẻ em)

• Bạch quả đã tách vỏ: 200g
• Củ sen: 300g
• Trái bắp non: 200g
• Nấm đông cô khô: 4 cái = 15g

Xem cách làm sạch Nấm đông cô khô tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...

• Cà rốt: 100g
• Nấm đông trùng hạ thảo khô: 10g (rửa sạch trước khi chế biến)
• Nước: 1,2 lít
• Muối: 1 thìa cafe
• Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
• Đường: 2 thìa cafe
• Tiêu, ngò rí

** Chú ý:. Hạt bạch quả cần được nấu chín kỹ để tránh gây ngộ độc.. Mỗi người lớn chỉ nên dùng 15 hạt/ngày, không nên dùng thường xuyên để tránh trường hợp gây đầy bụng, khó tiêu hoá.

Ngon quá