
sáng mai có việc luộc trc anh zai ơi10h mới luộc gà, nhậu khuya hay sao em.
Gà luộc là phải 3 sôi 2 lạnh em ạ.
- gà vặt chưa sạch.
Mày nói chuẩn này, góp ý thêm là không nên cho nghệ, làm mất mùi gà và nước dùng. hớt váng mỡ trong nước dùng thoa đều lên da khi ráo nó sẽ bóng và vàng nhẹ đẹp hơn nhiều ( không giống màu vàng của nghệ)Gà mổ phanh ntn thì luộc ko ngon đâu. Khô vkl
Gà phải mổ moi thì luộc mới ngon.
Lúc rửa gà mày xát muối thêm tí rượu trắng kì cọ thật sạch.
Cho thêm hành gừng rượu trắng và nấm hương, muốn nó vàng đẹp thì thêm nghệ. Tất cả những thứ trên ít thôi, ko nó bay cmn hết mùi gà.
Công thức chung là luộc sôi thì tắt bếp ủ. Thời gian giữ sôi và ủ bao lâu thì tùy độ già của gà.
Cmay có biết tại sao mấy năm gần đây ra cái trend gà ủ muối ko???
Vì cno toàn mua gà già đông lạnh về làm, giá rẻ lãi cao. Nchung là đéo bao h ngon bằng gà quê thả vườn.
Cúng cho ai vậy con
ko rau mùiNgon :3
Sạch sẽ, thơm tho, khô ráo
Đó là những tiêu chí mà mấy Xammer cần ở mấy em gà
![]()
Gà mày luộc cho tao ăn à @nhochocsinhko rau mùi
quá nhiệt rồi, nước phải phải 2 sôi 3 lạnh, phải còn ứ tí máu mới ngon
Làm gà moi ruột, để đầu, chân, tạo dáng khi luộc.Cúng cho ai vậy con
Phao câu để riêng nha tmlko rau mùi
khi chặt thịt bên trong vẫn còn nước hơi hồng hồng, như thế khi ăn thịt sẽ mềm và da gà vẫn giòn. Thái vát, bỏ xương, lấy nước dùng, pha thêm ít mì chính là ăn10h mới luộc gà, nhậu khuya hay sao em.
Gà luộc là phải 3 sôi 2 lạnh em ạ.
Ngon thế m
Luộc gà thì cho gà vào từ nước sôi hay nước lạnh.Gà mổ phanh ntn thì luộc ko ngon đâu. Khô vkl
Gà phải mổ moi thì luộc mới ngon.
Lúc rửa gà mày xát muối thêm tí rượu trắng kì cọ thật sạch.
Cho thêm hành gừng rượu trắng và nấm hương, muốn nó vàng đẹp thì thêm nghệ. Tất cả những thứ trên ít thôi, ko nó bay cmn hết mùi gà.
Công thức chung là luộc sôi thì tắt bếp ủ. Thời gian giữ sôi và ủ bao lâu thì tùy độ già của gà.
Cmay có biết tại sao mấy năm gần đây ra cái trend gà ủ muối ko???
Vì cno toàn mua gà già đông lạnh về làm, giá rẻ lãi cao. Nchung là đéo bao h ngon bằng gà quê thả vườn.
Gà luộc phải 3 sôi 2 lạnh mới chẩn dị.
