Kem192122
Con chim biết nói
mày đọc thằng trên còm men đi mày hiểu tại sao k như ngày xưa @@
Hủ tiếu gõ ngày xưa
- Tạo bởi tieunguu
- Start date
Kem192122
Con chim biết nói
ml nói chuẩn vl ! tao làm trong thực phẩm gần 20 niên và hồi xưa tao từng phụ bếp trong nhà hàng nên mày nói về vấn đề nguyên liệu và cách nấu k sai
hoanmeovt
Địt xong chạy
Chắc thêm ngày xưa đói khổ nên ăn gì cũng thấy ngon
Kem192122
Con chim biết nói
thì tao nhỏ bị ba tao chửi hoài ! để cho mày đói nhăn răng mày mới thấy gì cũng ăn - sướng quá sinh tệChắc thêm ngày xưa đói khổ nên ăn gì cũng thấy ngon
Sửa lần cuối:
franker
Chịu khó la liếm
Mười mấy năm trước lúc còn trọ ở Vũ Tùng, Bình Thạnh
Mấy đêm mưa tầm tã, làm biếng xách xe chạy đi ăn, có ông anh người miền Trung, khuôn mặt chất phác hiền hậu, lúc nào cũng đạp xe gõ lốc cốc, từ trong nhà vọng ra " Cho tụi em 3 tô hủ tiếu mì anh ơi ", rồi chờ đó 10p có liền khà khà
Ăn xog tô cứ để trước nhà, mai anh ấy gom hehe
Mấy đêm mưa tầm tã, làm biếng xách xe chạy đi ăn, có ông anh người miền Trung, khuôn mặt chất phác hiền hậu, lúc nào cũng đạp xe gõ lốc cốc, từ trong nhà vọng ra " Cho tụi em 3 tô hủ tiếu mì anh ơi ", rồi chờ đó 10p có liền khà khà
Ăn xog tô cứ để trước nhà, mai anh ấy gom hehe
o0okhoanglango0o
Sinh lý yếu
tieunguu
Bò lái xe
M ăn xôi gà chợ Bà Chiểu chưa? Thời sv nhậu khuya về ghé mua gói xôi 5k ăn ngon vkl,. Năm 2019 ghé lại mua, mà chất lượng giờ tệ quá, không được như xưaRồi xe bánh mì ma ngay cạnh Lăng ông bà Chiểu nữa, bán lúc 12h đêm tới 5h sáng
Lúc đó 10k/ổ, ớt ở đây cay xè, thằng bạn dặn đừng bỏ ớt cho ổ của nó, thì t kêu chị chủ bỏ thiệt nhiều, về ăn trúng nó chửi um lên , đm mày chơi tao nha thằng loz.png "Sex :vozvn (17):")
HiromotoVoz
Thích phó đà
Quixiver
Pần cùng đạo tặc
Đúng là hương vị xưa thì kèm theo câu chuyện. t ở Sg nhưng khu t vẫn còn đồng cỏ nhiều. Đi chơi đồng, thả diều bắt cá bắn bi mệt rã người, về nhà có tiếng gõ hủ tiếu được mẹ kêu 1 tô ăn tới giờ vẫn còn vương vấn hương vị ngày đó. Còn giờ thì ăn tô bao nhiêu tiền từ nhà hàng đến hàng quán lề đường cũng k tìm được vị ngày bé.
Chủ Trại Hòm
Địt Bùng Đạo Tổ
Tao ở Tân bình hồi 2000, hủ tíu 2000đ/ tô. Cf đen đá 1200đ, sữa đá 1500đ, cháo lòng đêm 2000đ nóng hổi kèm sẵn bánh quẩy. Sữa đậu nành 1000đ/ ly. Xăng 5500 vàng 350k. Thời đó đi giữ xe phụ việc nói chung lđpt tháng 300k xài tẹt ga ko phải nghĩ ngợi
HiromotoVoz
Thích phó đà
Tao ghiền ăn hủ tíu gõ từ hồi những năm 95-96. Ngon bổ rẻ. Vì thời đó mày muốn độc cũng đéo thể nào độc được. Và dân Quãng đa số thật tính, chăm chỉ, khá là đạo đức nên tao đéo tin họ nấu tào lao. Hủ tíu gõ, thợ hồ, dệt may là những thành quả tiêu biểu của dân Quãng, dù nghèo khó, nhưng họ vẫn cày bừa như trâu bò, trọng danh dự chứ đéo hề lừa gạt của ai.Cô ruột tao dân 76 vô SG bán hủ tiếu gõ năm 2000 đây. Xưa cứ hè là tao vs con cô tao ngoài quê vô SG chơi cả 2 tháng, đi gõ hủ tiếu, bưng tô đây. Ngày ấy vui cực kỳ, tối nào t chẳng ăn hủ tiếu gõ, phụ nấu hủ tiếu. Mấy bà QNg quê tao kỹ tính lắm, cẩn thận và trọng danh dự cực kỳ nên đé bao h có chuyện chuột hay gì bậy cả. Chưa kể món Chuột đó dân QNG cực kỳ ghét, rất hiếm ai ăn kể cả thịt đồng nướng...
Bí quyết của hủ tiếu gõ QNg nó ngon nằm ở nhiều thứ lắm, cùng cách nem ném. Trong đó có 2 thứ cực kỳ quan trọng làm cho nước LÈO nó trong và ngọt thanh mát. Đó chính là Đường Phèn và cây Mía
Và đường Phèn là đặc sản chỉ riêng dân QNG mới có bán.
Tụi m để ý mấy cô Gánh Tàu hủ nóng SG cũng toàn dân QNG bán hết và rất nổi tiếng. Bí quyết vẫn là cây Mía khi họ tạo ra đường Muỗng, đường chén, hay đường mật mía nấu rim gừng nó rất đỉnh,
Gánh tàu hũ 30 năm của người mẹ xứ Quảng giữa Sài Gòn: Không ngon, con sẽ khổ
Nằm trên vỉa hè ngay gần chợ Xã Tây, quận 5 là gánh tàu hũ nóng kiểu Hoa của cô Hường với nhiều biến tấu kiểu Việt rất thú vị.thanhnien.vn
Gánh tàu hũ hơn 30 năm ở vỉa hè Sài Gòn lúc nào cũng bán hết sạch trong một buổi sáng
Đã thành thói quen, 6h sáng trước số nhà 128 Đinh Tiên Hoàng, quận 1, người dân từ già đến trẻ đều kiên nhẫn chờ gánh tàu hũ của cô Dung được dọn ra. Người mua mang đi, người ngồi lại chậm rãi thưởng thức chén tàu hũ nước đường nóng hổi, thơm ngon.kenh14.vn
Bán tàu hũ nóng 3 tiếng thu nhập bằng nhân viên văn phòng 8 tiếng
Chỉ trong 3 giờ đồng hồ buổi tối muộn, cô Thôi đã bán sạch 100 chén tàu hũ cho khách. Mọi người đều bất ngờ khi mỗi tháng doanh thu của cô ít cũng phải được 15 triệu đồng.
Gánh tàu hũ nóng ngon bậc nhất khu Chợ Lớn
Nằm trên đường Trần Hưng Đạo, ngay đối diện chợ Xã Tây, quận 5 (TP HCM) là gánh tàu hũ nóng đã tồn tại hơn 30 năm.vnexpress.net
Gánh tàu hũ 30 năm rộn tiếng cười của chị Lệ Hằng
“Lấy cho em một ly mang đi! Nhanh nha chị, em trễ giờ làm rồi đó”, đó là câu quen thuộc tại gánh tàu hũ của chị Lệ Hằng vào mỗi sáng sớm, góc ngã tư Npetrotimes.vn
Sau này mới thấy biến tướng nhiều. Mà đợt này bake cũng bắt đầu nấu hủ tíu gõ nhiều.
Kem192122
Con chim biết nói
ml cũng thâm thúy vl ! @@ kkk
phamngoc1213
Chúa tể đa cấp
Đúng rồi dân Quảng họ cực kỳ trọng danh dự, và kỹ tính, chịu thương chịu khó và chắt chịu tích góp tiết kiệm thành bão. Có nghèo cũng chấp nhận ăn khoai, củ mỳ, cơm mắm chứ k bao giờ vẻ ra chuyện thất đức, hay đi móc túi, rãi đinh, buôn thần bán thánh...Chỉ để kiếm miếng thịt, xây nhà hay bất chấp mọi giá trị đạo đức để kiếm tiền
Sửa lần cuối:
Nghe sợ vkl, xưa tao cũng từng nghe vậy nhiều lúc ko dám ăn🤣🤣
HiromotoVoz
Thích phó đà
Bake thông minh, nhưng là thông minh ngắn hạn, ma lanh, làm ăn kiểu mì ăn liền. Kệ mẹ lũ tứ xứ, miễn sao bố mày giàu, hồi hương rực rỡ là được. Nghĩ cũng tội, cả đời khổ cực như con chó, bị chửi như chó, chỉ để huy hoàng vài ngày tết ở quê.
Nó rất khác với dân Quãng. Cày bừa như trâu bò, nhưng rất sĩ diện, đạo đức. Mày cứ để ý đi bán rong toàn dân Quãng, mà bao năm đéo tai tiếng gì. Hoặc thợ hồ, nổi tiếng luôn là quãng nam quãng ngãi. Nghề quá cực. Nhưng họ cũng đéo để tai tiếng.
Và đặc biệt rất ít gái Quãng làm đĩ.
Còn bake thì ối dồi ôi luôn. Thấy nghành nào cũng nhìn ra khe hở để lừa để lách. Kệ con mẹ xã hội ra sao.
HiromotoVoz
Thích phó đà
Tao cứ luôn luôn nhớ đến những câu giởn giọng Quảng của những người buôn bán hủ tíu. Cách họ nói chuyện rất thật, sảng khoái, giọng của những người lao động xa quê chân chất. Mà mấy khứa công nhận tiết kiệm vãi Lồn. Tao đéo biết mấy ổng có khi nào dám bỏ tiền đi đá phò không. Kkkk. Nhanh ghê. Hơn hai chục năm rồi.
phamngoc1213
Chúa tể đa cấp
Kaka Thế hệ củ tiết kiệm lắm m. Cũng chỉ là tại cái xứ quê quá nghèo, ăn khoai độn cơm vs mắm cái( ném) là chính. Xe hủ tiếu đó nuôi cả cha Mẹ già con cái và cả anh em ở quê luôn đấy m.
Nhưng tao thấy họ chỉ tiết kiệm cho bản thân họ thôi. Chứ Cha Mẹ, con cái chu cấp đầy đủ lắm. Chỉ cần con học giỏi có thức khuya cày đến 2h sáng bán hủ tiếu họ Cũng làm, Họ trọng sự học kinh lắm, . Cái này t nể thật, chứ k phải t cô t Qng mà t khen đây.
Sửa lần cuối:
HiromotoVoz
Thích phó đà
Keo kiệt ok. Còn tai tiếng như lừa đảo, trộm cắp, làm ăn mất dạy thì tao chưa nghe nổi tiếng như TNT và bake.
HiromotoVoz
Thích phó đà
Thôi khen vậy thôi. Chứ tao thấy bake bắt đầu vô phân bì, lý luận rồi. Kkk.
phamngoc1213
Chúa tể đa cấp
OK m, T sống Sài Gòn cũng hơn 10 năm r
Còn tìm hiểu về đất người MN, SG này t còn quý và yêu họ hơn. Không có những người Sài Gòn Hào sảng, Nghĩa tình thì dân quê t cũng k bao giờ có đất để mà lập nghiệp buôn bán, học tập thành công mà nuôi Quê hương và định cư SG
M có bik k Chứ Đền Lăng Ông bà Chiểu. Người làm tổng trấn thành Gia Định- Định Tường xưa. Người Đưa SG hội nhập phát triển, bảo vệ người theo đạo. Sau được người MN Sài Gòn coi như Vị THần Thánh lập đền thờ là Tả Quân Lê Văn Duyệt.
Ông cũng là người Gốc Qngai sinh ra ở Tiền Giang. Cơ duyên của người Sài Gòn vs người Qng rất lớn. Nên t rất trân trọng
