Thắc mắc về ăn phở, chấm thịt bò với nước chấm nào mới đúng vị truyền thống?

Damlolol

Địt Bùng Đạo Tổ
Vatican-City
Tao đi hầu hết quán phở ở cần thơ, giá dao động từ 25k-50k/tô. Nhưng để ý là không có quán nào trang bị nước mắm. Họ thường dọn lên tô phở, cùng tương ớt, tương đen và ít sa tế.
Tao thật sự bối rối không hiểu theo kiểu truyền thống thì cái gia vị đó là dùng để bỏ vào tô phở hay để chấm thịt. Và ngày xưa, người ta chấm với cái gì? chẳng lẽ từ xưa đã ăn tương ớt, tương đen, và sa tế theo phong cách công nghiệp như thế nhỉ
 
Tao đi hầu hết quán phở ở cần thơ, giá dao động từ 25k-50k/tô. Nhưng để ý là không có quán nào trang bị nước mắm. Họ thường dọn lên tô phở, cùng tương ớt, tương đen và ít sa tế.
Tao thật sự bối rối không hiểu theo kiểu truyền thống thì cái gia vị đó là dùng để bỏ vào tô phở hay để chấm thịt. Và ngày xưa, người ta chấm với cái gì? chẳng lẽ từ xưa đã ăn tương ớt, tương đen, và sa tế theo phong cách công nghiệp như thế nhỉ
Đéo ai ăn phở với sa tế, phở truyền thống mày vắt chanh thêm ớt là đủ, hoặc có thể đéo cần thêm gì vẫn ok.
Giờ nhiều chỗ nó thêm topping này nọ như sương, sườn… mày cũng hốc luôn khỏi phải chấm, nước mắm, tương xì dầu.. dành cho mấy thằng ăn mặn đái khai
 
Vắt chanh, tương ớt vào nước phở là đủ. Thịt bò không chấm với gì hết.
Tương đen, sa tế là khẩu vị của người miền Nam quen ăn hủ tiếu thêm vào.
 

Có thể bạn quan tâm

Top