Xôi Chay Mặn & Ngọt Nấu Nhanh Không Nếp | Xôi Yến Mạch

[hạt bụi nhỏ]

NGUYÊN LIỆU NẤU XÔI YẾN MẠCH

• Yến mạch cán dẹp: 250g (cho 4 phần ăn)
• Nước sôi: 300ml
• Dầu hành phi / Dầu ăn: 2 thìa canh

---------- ** Xôi yến mạch ngọt (chay mặn đều dùng được)

• Cơm dừa
• Muối, đường, mè rang, đậu phộng rang

Tham khảo cách rang mè và đậu phộng tại đây • Cách Làm Kẹo Mè Xửng Sao Cho Dẻo Mềm By Du... ** Xôi yến mạch mặn nấu chay

• Nấm đông cô khô: 10g
• Đậu hủ chiên: 100g

Tham khảo cách chiên đậu hủ vàng giòn ít dầu tại đây • Đậu Hủ Cuộn Sốt Cà | Món Chay By Duyen's K...

• Củ cải muối: 50g

Xem cách khử mặn cho củ cải muối tại đây • Cách Khử Mặn Cho Củ Cải Muối | Xá Bấu Xào ...

• Dầu ăn: 3 thìa canh
• Củ hành tím: 1 thìa canh

Dùng 2 thìa canh dầu hành phi để trộn yến mạch cho thơm.

• Nước tương: 1 thìa canh
• Dầu hào chay: 1 thìa canh
• Hắc xì dầu: 1/2 thìa canh

Xem hình ảnh Hắc xì dầu tại đây • Sốt Chay Trộn Phở, Mì, Bún | Sốt Tương Đen...

• Đường: 1/2 thìa canh
• Tiêu: 1/2 thìa cafe
• Dầu hành lá • Cách Làm Dầu Hành Lá Tươi Xanh | Mỡ Hành B...
• Dầu ngò • Chả Giò Đậu Gà Cuốn Bánh Hỏi Quét Dầu Ngò ...

Thưởng thức Xôi yến mạch mặn & ngọt vào bữa ăn sáng rất ngon.

 

[Dr. Pepe]

NGUYÊN LIỆU LÀM NUI RAU CỦ SỐT NẤM (Món ăn chay)(Thành phẩm được 2 - 3 phần ăn)

• Nui rau củ: 150g

Ngâm nui trong nước 20 phút cho mềmLuộc nui trong nước sôi và 1/2 thìa canh dầu ăn để chống dínhRửa nui nhanh qua nước lạnh rồi để ráo là dùng được

• Khoai tây: 150g
• Nấm rơm: 150g

Xem cách làm sạch nấm rơm tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...

• Hạt tiêu xanh: 5g
• Gốc boa rô: 30g
• Dầu ăn: 1 thìa canh
• Muối: 1/2 thìa cafe
• Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
• Đường: 1/2 thìa canh
• Nước: 100ml
• Ngò rí

Cháo chay ngon lắm