hạt bụi nhỏ
Đàn iem Duy Mạnh
NGUYÊN LIỆU NẤU SÚP TOM YUM CHAY
( Thành phẩm được 4 - 5 phần ăn )
Đậu hủ non: 300g
Nấm kim châm: 200g
Mía: 2 khúc có độ dài 20cm
Củ sắn ( củ đậu ): 300g
Nước cốt dừa ( coconut cream ): 100ml
Nước: 1,2 lít
Nước me: 30g me vắt + 150ml nước sôi
Gia vị tom yum: sả + riềng + ớt + lá chanh = 35g
Cà chua chín: 1 trái
Ớt sừng không cay: 1 trái
Dầu màu điều: 2 thìa canh
Ớt bột: 1 thìa cà phê
Muối: 2 thìa cà phê
Hạt nêm chay: 1 thìa canh
Đường: 1 thìa canh
Boa rô, ngò gai
