hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU NẤU MÌ CHAY THÁI(Thành phẩm được 2 phần ăn)
- Đậu hủ non: 150g
- Lát bò chay ngâm mềm: 5 miếng
- Nấm kim châm: 150g
- Nước cốt dừa lon (coconut milk): 100ml
- Vắt mì: 100g
- 1 Đoạn gốc sả cây
- 1 Trái ớt sừng đỏ không cay
- 5 Lá chanh
- Ngò gai, chanh
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Nước: 500ml
- Muối: 1/2 thìa cafe
- Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
- Nước mắm chay: 1 thìa canh
- Đường: 1 thìa canh