hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN MƯỚP KHÍA CHAY
( Thành phẩm được từ 4 - 5 phần ăn )
Bún gạo khô: 250g
Trái mướp khía: 500g
Đậu hủ cứng: 150g
Nấm rơm: 150g
Nấm bào ngư xám: 150g
Xem cách làm sạch nấm tại đây • Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By D...
Lát bò chay: 30g
Nước sôi: 2 lít
Dầu ăn: 1 thìa canh
Gốc boa rô: 1 thìa canh
Muối: 1 thìa cà phê
Hạt nêm chay: 1 thìa cà phê + 1/2 thìa canh
Đường: 1/4 thìa canh
Nước mắm chay: 1 thìa canh
Muối ớt, tắc, tiêu, ngò rí
